כמו כל שרירן יודע, חלבון הוא קריטי בתהליך בניית השרירים. כל רקמה בגוף האדם, כולל רקמת שריר, מורכב חלבונים כי הם כל הזמן להיות שבור למטה צריך להחליף. ביצים הם אחד המקורות הטובים ביותר של חלבון עבור bodybuilders; הם מכילים את כל חומצות האמינו bodybuilder צריך להשיג גודל וכוח. למעשה, חלבון מן הביצים משמש גם סוגים מסוימים של אבקות חלבון.
וידאו של יום
חלבון
![]()
-> >
מקרה של ביצים חומות צילום: SeanvanTonder / iStock / Getty Images <ישנם 9 סוגים עיקריים של חלבונים, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן. הראשון נקרא חלבונים באיכות גבוהה, וזה הקטגוריה ביצים נופלים תחת. אלו הם החלבונים הרצויים ביותר עבור מפתחי הגוף, כי הם מכילים את כל 20 חומצות האמינו החיוניות. חומצות אמינו הן אבני הבניין של חלבון. הסוג השני של חלבון נקרא חלבונים לא מלאים, אשר פשוט אומר חלבונים אלה אינם מכילים את כל 20 חומצות אמינו. אורז ושעועית נופלים בקטגוריה זו.
->
ביצה תזונה
-> >
![]()
ביצה אחת גדולה מבושלת בצד שמש צילום: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
ביצה אחת גדולה עוף מכיל חומרים מזינים רבים רצוי מפתחים הגוף. על פי נתוני מאגר התזונה של משרד החקלאות האמריקני, כל ביצה מכילה 6. 28 גרם חלבון, 72 קלוריות, 4. 75 גרם של שומן כולל, כמויות קטנות של ויטמינים ומינרלים. החלבון עוזר להגדיל את גודל השריר ולמזער נזק לשריר לאחר אימון. הוא מכיל גם רמה גבוהה יחסית של חומצות שומן חד בלתי רווי ו polyunsaturated, אשר רצוי כי הם עוזרים לשלוט הורמונלית תקנה וצמיחה הסלולר בגוף.
המלצה
-> >
![]()
ביצה מחזיק ביצה אחת צילום: cmeder / iStock / Getty Images
ביצים הן מקור טוב של חלבון, אבל אין צורך לצרוך יותר מדי מהם לבנות שריר. ערוץ הבריאות טוב יותר מסביר כי שריר הוא בנוי באמצעות פעילות גופנית, לא רק באמצעות צריכת חלבון. כדי לשמור על מספיק חלבונים בתוך הגוף, BHC ממליצה לאכול חלבון באיכות גבוהה עם פחמימות מיד לאחר פעילות גופנית.
בטיחות
-> >
![]()
מחבת עם ביצים מקושקשות צילום: adrian825 / iStock / Getty Images
אתה חייב להכין ביצים כראוי כדי להימנע מחלות. אם אתם אוכלים ביצים גלם, זה אפשרי אתה יכול לקבל הרעלת סלמונלה. ניתן למנוע סכנה זו על ידי בישול הביצים, או על ידי ערבוב, רותחים, טיגון, אפייה או מהביל. כמו כן חשוב להימנע מצריכת ביצים רבות מדי יום.תכולת השומן והכולסטרול של הביצים עלולה להזיק כאשר הם נצרכים עודף. ביצה לבנים לא מכילים שומן רווי, בעוד חלמון ביצה עושה. אתה יכול להגביל את השומן הרווי ואת צריכת הכולסטרול התזונתי על ידי צריכת יותר חלבונים ביצים מאשר חלמון ביצה.
