מחלקת החקלאות של U. ממליצה לצרוך לפחות 1/2 עד 2 מנות של פירות, כגון ענבים, ליום כחלק מתזונה בריאה. אלה מזינים פירות נמוכים קלוריות צפיפות האנרגיה עשוי לספק כמה יתרונות בריאותיים, מה שהופך אותם בחירה טובה בפעם הבאה שאתה מחפש פרי להוסיף לצלחת שלך.
וידאו של היום
תוכן מזין
מנה של 1 גרם של ענבים יש 62 קלוריות, 0. 3 גרם של שומן, 0. 6 גרם של חלבון ו -15 גרם של פחמימות. זה יספק לך 17 אחוז מהערך היומי של ויטמין K ו 33 אחוז DV עבור מנגן אם אתה מבין 2, 000 קלוריות דיאטה, כמו גם כמויות קטנות יותר של ויטמינים חיוניים רבים אחרים ומינרלים. מנגן הוא נוגד חמצון חיוני לריפוי פצעים, התפתחות העצם ומטבוליזם, ואתה צריך ויטמין K עבור עצמות חזקות קרישת הדם.
->צפיפות אנרגיה
פירות וירקות, כולל ענבים, נוטים להיות נמוכים בצפיפות האנרגיה, כלומר אין להם קלוריות רבות לגרם. אכילה בעיקר מזונות נמוכה בצפיפות האנרגיה יכולה לעזור לך לשמור על משקל בריא, כי אתה יכול למלא על פחות קלוריות מאשר אם אכלת מזון גבוה יותר בצפיפות האנרגיה. אחת הדרכים לכלול ענבים כחלק מתזונה בריאה היא לאכול אותם במקום מזון גבוה יותר בצפיפות האנרגיה, כגון עוגיות, עוגות, גלידה ושאר ממתקים. לאכול חלק קטן יותר של המנה העיקרית שלך בצהריים ולהוסיף מנה של ענבים כדי לעזור למלא אותך, חטיף על ענבים במקום צימוקים כוללים ענבים פרוסים בסלט שלך במקום פירות יבשים.
->ענבים ודיאטה איכות
אנשים שאוכלים ענבים נוטים להיות בעלי איכות דיאטה גבוהה יותר מאשר אלו שאינם, על פי מחקר שפורסם ב "Journal of Food Science" ביוני 2013 לצרכנים של ענבים היו צריכה גבוהה יותר של סידן, אשלגן, מגנזיום, סיבים וויטמינים A ו- C מאשר nonconsumers, המובילים את מחברי המחקר להמליץ על ענבים כתורם לתזונה בריאה.
יתרונות בריאות פוטנציאליים
ענבים ומוצרים העשויים עם ענבים, כגון יין וצימוקים, מכילים פיטוכימיים מועיל בשם רזברטרול. Resveratrol עשוי לעזור להפחית את הסיכון לתנאי בריאות כולל אלצהיימר, סרטן, מחלות לב ומחלת עצבים ניוונית, על פי אתר AARP. אנשים שאוכלים יותר פירות וירקות נוטים גם הם לשקול פחות, כך עולה ממחקר שפורסם ב "American Journal of Clinical Nutrition" ביולי 2009.
שיקולי הדברה
ענבים הם אחד מסוגי התוצרת של הסביבה קבוצת העבודה מונה כבעלת שאריות גבוהות של חומרי הדברה. חומרי הדברה יכולים להצטבר בגוף ועשויים להוביל לבעיות בריאותיות, כגון כאבי ראש או מומים מולדים.אתה יכול להגביל את החשיפה שלך חומרי הדברה וכל הסיכונים הפוטנציאליים הקשורים לחשיפה זו על ידי רכישת ענבים אורגניים, אשר גדלים ללא שימוש בחומרי הדברה קונבנציונליים.
