תפוזים הם בחירה חכמה עבור חטיף בריא או כחלק מארוחה. אלה פירות טעימים גבוהים בתזונה תוך שמירה על קלוריות ושומן. לאכול אותם גלם או לסחוט אותם לעשות מיץ תפוזים. כל השנה, זנים שונים של תפוזים יש קליפות אור או כהה פנים שיכול לנוע בין כתום צהוב בהיר לאדום עמוק של תפוזי דם.
וידאו של היום
>חומרים מזינים
תפוזים מכילים מגוון של חומרים מזינים בריאים, כולל סיבים, ויטמין C, תיאמין, חומצה פולית ואשלגן. תפוז אחד מספק יותר מ -100% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין C. הרכיב הפיטוכימי בתפוזים עשוי להיות חשוב באותה מידה. תפוזים מכילים מעל 170 phytochemicals שונים מזוהים ועוד עשוי עדיין להיות undiscovered. סידן flavanones הם קבוצה של phytonutrients נמצא רק פירות הדר. בפרט, את herperidin flavanone בתפוזים מוריד דלקת ועלול להפחית את לחץ הדם ואת הכולסטרול בדם.
>>חסינות Boost
המושבעים עדיין בחוץ אם ויטמין C בתפוזים יכול לסייע במניעת הצטננות, אבל יש כמה אינדיקציות חזקות כי זה יכול לעזור למערכת החיסון להילחם במחלות ולקצר את אתה חולה. לאחר רמות נמוכות של ויטמין C עלול לגרום לך יותר רגישים למחלה, כך כתום ביום עשוי לשמור על רמות גבוהות מספיק כדי לאפשר למערכת החיסונית שלך לעשות את עבודתה מלכתחילה.
- בנוסף, מחקר שהוצג בסימפוזיון 2006 "מזון פונקציונלי ובריאות", בחסות האגודה האמריקנית לכימיה, הראה כי תפוזים מנדרינה שתיית מיץ תפוזים אלה מקטין את הסיכון לסרטן הכבד. רמות גבוהות של נוגדי חמצון בתפוזים עשוי להיות אחראי באופן חלקי לפחות על ההשפעות שלהם נגד סרטן.
שיקולים
בעוד כל תפוזים להעביר יתרונות בריאותיים, חלקם עשויים להיות טובים יותר מאחרים. מדענים בישיבת 2002 של האגודה האמריקנית לכימיה דיווחו כי תפוזים אורגניים יש עד 30 אחוז יותר ויטמין C מאשר פירות גדל באופן מסורתי, גם כאשר תפוזים אורגניים היו קטנים יותר. תפוזים שהבשילו במלואם עשויים להיות בעלי תוכן נוגד חמצון גבוה יותר מאשר פירות לא בשלים, ולכן נותנים להם לשבת על דלפק המטבח לכמה ימים יכולים לשפר את תכונותיהם הבריאותיות.
