חלזונות נפוצים במסעדות צרפתיות, ואתה עשוי להיות תוהה אם זה מזון יוצא דופן הוא תוספת בריאה לתזונה. חלזונות מספקים חומרים מזינים חיוניים, אך יש לזכור כי הדרך בה אתה מכין אותם חשוב, גם. לאכול אותם כחלק תזונה מאוזנת, ולדבר עם תזונאי אם אתה לא בטוח איך להתאים אותם לתוך תוכנית אכילה שלך.
וידאו של היום
בקרת משקל
->חלזונות יכולים להיות בריאים לאכול, כי הם עשויים לעזור לך עם ניהול משקל, אם אתה צריך לרדת במשקל או לשמור על המשקל הנוכחי שלך. לאבד משקל פירושו להגביל את צריכת הקלוריות שלך, כך שזה פחות ההוצאות שלך. לגודל של 100 גרם של חלזונות יש רק 90 קלוריות. משרת זה מספק 16 גרם של חלבון, שהוא מזין מילוי. חלזונות עשוי להתאים לתוכנית דיאטה דלת פחמימות, שכן יש להם רק 2 גרם פחמימות סה"כ למנה.
->fats
במינון 100 גרם של חלזונות, 119 מיליגרם של חומצה eicosapentaenoic מסופק, מה שהופך אותם בריאים ברירה. EPA היא חומצת שומן אומגה -3 ארוכת שרשרת במאכלי ים, וצריכה ממוצעת של 250 מיליגרם ביום של חומצה שומן מסוג זה עשויה להוריד את הסיכון למחלות לב, על פי הנחיות התזונה 2010 של משרד הבריאות האמריקני שירות אנושי. יתרון נוסף של חלזונות הוא שיש להם פחות מ 2 גרם סה"כ שומן פחות מ 1 גרם שומן רווי בריא.
אשלגן ונתרן
לחלזונות יש רמה בריאה - 382 מיליגרם - אשלגן ורק 70 מיליגרם נתרן למנה של 100 גרם. אשלגן נמוך, דיאטה נתרן גבוהה עלולה להוביל ללחץ דם גבוה ולהגדיל את הסיכון לשבץ, מחלות לב ומחלת כליות. מבוגרים בריאים צריכים לקבל לפחות 4700 מיליגרם של אשלגן ליום ולא יותר מ 2300 מיליגרם של נתרן.
חומרים מזינים אחרים
אתה צריך ברזל לתאי דם אדומים בריאים, וחלזונות מספקים 3. 5 מיליגרם של ברזל, או כמעט 20 אחוז מהערך היומי. ברזל בחלזונות הוא בצורת heme, אשר קל יותר עבור הגוף שלך לספוג מאשר ברזל ממקורות צמחיים. חומרים מזינים חיוניים אחרים הם חלזונות הם ויטמין B-12 ו מגנזיום.
להגביל את צריכת חלזונות אם אתה על דיאטה כולסטרול נמוך, כי 100 גרם המשרתים יש 50 מיליגרם של כולסטרול.
