הם זרעי חמניות פחמימות?

גרעיני חמניות נחשבים מזון חלבון, על פי MyPyramid. gov, יחד עם אגוזים וזרעים אחרים, ביצים, דגים, עופות, בשר ושעועית. עם זאת, כמו מזונות רבים, הם מכילים שילוב של חלבון, פחמימות ושומן. אם אתה סופר פחמימות, אתה רוצה לקחת את תוכן הפחמימות של זרעים אלה בחשבון.

וידאו של היום

פחמימות, חלבונים ושומנים

1>>

מנה של כ 3 גרם של זרעי חמניות מיובשות מכיל 160 קלוריות, 15 גרם של שומן, 1 גרם של שומן רווי, 6 גרם חלבון, 6 גרם פחמימות ו -3 גרם של סיבים. גרעיני חמניות הם בחירה טובה של חלבון כי הם נמוכים בשומן רווי ואינם מכילים כולסטרול.

>

ויטמינים ומינרלים

גרעיני חמניות מכילים גם מגוון של ויטמינים ומינרלים. אם אתם אוכלים 2, 000 קלוריות ליום, מנה 1 גרם מספק לך 45 אחוז של תיאמין המומלץ שלך עבור היום; 25 אחוז מגנזיום שלך; 20 אחוזים של הזרחן שלך; 15 אחוזים של חומצה פולית שלך; 10 אחוזים של ברזל, אבץ וויטמין B6; 6 אחוזים של ניאצין שלך; ו -4% מהריבופלאבין והסידן. גרעיני חמניות גם הם מקור טוב של ויטמין E.

>

יתרונות בריאותיים אפשריים

בנוסף לסיבים מועילים, גרעיני חמניות מכילים שומנים בלתי רוויים ורמות גבוהות של כימיקלים צמחיים הנקראים phytosterols, אשר יכולים להוריד את רמות הכולסטרול שלך, על פי גיליון אוקטובר 2013 של " טוב. Phytosterols עשוי להפחית את הסיכון למחלות לב, לשפר את תפקוד המערכת החיסונית שלך ולהקטין את הסיכון לסרטן על ידי הריגת תאים סרטניים, מדווח מרכז המידע Macronutrient של לינוס פאולינג המכון.

שיקולים

גרעיני חמניות להפוך חטיף טוב עבור אנשים צופים צריכת הפחמימות שלהם. הם ממלאים בשל החלבון והסיבים שהם מכילים, ואינם מכילים הרבה פחמימות. עם זאת, אתה לא רוצה לאכול יותר מדי מנות של זרעים אלה שכן הם מכילים הרבה קלוריות יחד עם החומרים המזינים שהם מספקים. אחת הדרכים לסייע בשליטה על צריכת זרעי חמניות שלך היא לקנות אותם עדיין בקליפות. אז זה לוקח יותר זמן לאכול אותם, ואתה פחות סביר לאכול כמויות גדולות אחד יושב.