מלבד לעתים קרובות יותר זול יותר מאשר ברים שוקולד או גבוהה, שוקולד אפייה נמצא בחלק אחר של הסופרמרקט ומבדיל את עצמו כמו פינוק זה נועד להוסיף טעם ולא לאכול על הסף. זה לא תמיד נכון, כי שוקולד אפייה יכול להיות די טעים בפני עצמו, אבל יש לה כמה הבדלים בולטים מן השוקולד בר.
וידאו של יום
לאפייה
שוקולד אפייה משווק ככזה כי זה כמעט תמיד לא ממותק. לדברי Girardelli, בר אפייה הוא בדרך כלל 100% קקאו, כלומר אין סוכר הוסיף וטעם מר באופן טבעי. ככזה, זה לא תמיד אידיאלי לאכול בחוץ, אבל מתכונים כי יש להוסיף סוכר, זה יהיה להשאיל, עשיר, טעם שוקולד. שוקולד אפייה יכול גם להיות מהימן כדי להמיס אחיד, שכן הוא מכיל כמה מרכיבים נוספים מלבד קקאו. בזמן שאתה בהחלט יכול לאפות עם ברים שוקולד, הם יוסיפו מתיקות נוספת למתכון.
->לאכילה
יש כמה וריאציה טעם בין סוגים שונים של שוקולד אפייה, במיוחד מאז לא כל סוג אינו ממותק. לדוגמה, שוקולד אפייה חצי אמייל טעים הרבה כמו שבבי שוקולד, ואם אתה נהנה לאכול אלה פשוט, סביר להניח שאתה נהנה שוקולד בצורת אפייה גם כן. עם זאת, מאז שוקולד בר בדרך כלל מכיל מגוון רחב של מרכיבים שהופכים אותו טעים יותר - כגון סוכר, וניל ומוצקים חלב - זה הכי טוב לאכול רגיל.
שיקולים
-> >
Cacao צילום אשראי: hiphoto40 / iStock / Getty Images
