עלה קקטוס, הידוע גם בשם nopal, קקטוס אגסים עוקצני או השם המדעי שלה, Opuntia, כבר מצרך מזון באמריקה הלטינית במשך מאות שנים. זהו ירק נפוץ המוגש בביצים, סלטים, צ'ילי ותבשילי צלחות. למרות המחשבה על אכילת קקטוס עלה עלול לגרום לך לרעוד, אתה יכול לשקול מחדש ברגע שאתה מסתכל על כל היתרונות הבריאותיים שלה.
וידאו של היום
Lowers Blood Sugar
רמות גבוהות של סוכר בדם יכולות לגרום לסוכרת, מחלות לב ושבץ, על פי המכונים הלאומיים לבריאות. עלה קקטוס יש השפעה חיובית על רמות הסוכר בדם אצל מבוגרים בריאים, כמו גם אלה הסובלים מסוכרת והשמנת יתר. חוקרים מאוניברסיטת וינה בדקו קקטוס נופל על 24 נבדקים לא שמנים שסבלו מכולסטרול גבוה או טריגליצרידים. התוצאות של מחקר בן שמונה השבועות שפורסם ב -31 באוקטובר 2002, שפורסם ב -31 באוקטובר 2002, פרסם מאמר שפורסם ב -31 באוקטובר 2002 בנושא "וינר קליניש ווצ'נכריפט", לא רק הראה ירידה ברמת הכולסטרול והטריגליצרידים, אלא ירידה של 11% ברמות הסוכר בדם. ההשפעות של היפוקולסטרולמיה והשפעת היפוגליקמיה של קקטוס מיוחסות בחלקן לתכולת הסיבים והפטטין הגבוהה.
->מוריד כולסטרול
כפי שניתן לראות במחקר של אוניברסיטת וינה, עלה קקטוס מוריד את הכולסטרול. במחקר אחר מצרפת החוקרים בדקו את ההשפעות של עלה קקטוס מיובש על 68 נשים עם תסמונת מטבולית. לאחר ארבעה שבועות, רמות ה- LDL, הכולסטרול הרע, הכולסטרול והטריגליצרידים הורידו וה- HDL, או רמות הכולסטרול הטובות, הועלו. במאמר שפורסם בגיליון ספטמבר-אוקטובר של "ההתקדמות בטיפול", חוקרים קובעים כי עלי קקטוס צריכים להיחשב כמזון פונקציונלי משום שהוא מוריד את רמות הכולסטרול ומקטין את הסיכון לבעיות לב וכלי דם.
קרבות תאים סרטניים
עלה קקטוס מכיל פנולים ופלבנואידים - תרכובות צמחיות האחראיות על תכונות נוגדות החמצון שלה. המכון הלאומי לסרטן מסביר כי נוגדי חמצון להגן על תאים בריאים מפני נזק שנגרם על ידי רדיקלים חופשיים, שהם תוצרי לוואי של חמצון. נזק רדיקלי חופשי יכול להוביל למחלות כגון מחלות לב וכלי דם וסרטן. בגיליון יוני 2009 של "מזון מזונות לתזונה אנושית" מדווח כי כאשר נבדק נגד סרטן המעי הגס, הכבד, סרטן הערמונית, תרכובות פיטוכימיות של אגס קקטוס מעכב את הצמיחה של תאים בכל ארבעת סוגי הסרטן מבלי להשפיע על התאים הבריאים של הגוף.
יתרונות תזונתיים
בנוסף על היתרונות הרפואיים, העלה קקטוס מציע יתרונות תזונתיים. נמוך קלוריות, עם רק 14 לכל 1 כוס המשרתים, זה עושה תוספת טובה לכל דיאטה.ויטמינים דומיננטי עלה קקטוס הם ויטמינים נוגדי חמצון A ו- C ואת כמויות של חומצה פולית וויטמין ק מינרלים כוללים סידן, מגנזיום, נתרן, אשלגן וזרחן. למרות הוספת קקטוס עלה על הדיאטה שלך הוא מועיל, ייתכן שיהיה עליך לחפש אותו במכולת מיוחדת או חנות מזון בריאות, אלא אם כן אתה גר באזור שבו הוא גדל באופן טבעי.
