ויטמינים הם חומרים מזינים כי יש צורך בכמויות קטנות על מנת לבריאות טובה. הם צריכים להיות מסופקים בתזונה כי הם לא יכולים להיות מסונתז על ידי הגוף. ויטמינים מסווגים בגסות לתוך אלה מסיסים במים ואלה מסיסים בשומן. ויטמין C הוא בקטגוריה הקודמת וויטמין E האחרון. ישנם יתרונות שמקורם ויטמין C ו- E הכנסה, עם זאת, כמויות עודפות של ויטמינים יכול להיות מזיק לבריאות. חשוב להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות ועל החלטות הבריאות.
->וידאו של היום
ויטמין C פונקציות
ויטמין C מסייע לגוף לבצע מספר תגובות כימיות, על פי "רובינס ו Cotran פתולוגי מחלה" על ידי ד"ר וינאי קומאר. זה עוזר לסנתז קולגן, שהוא רקמת חיבור המסייע לתת כוח וגמישות לאיברים כגון העור. זה גם נוגד חמצון, כלומר הוא מגן על הרקמות מפני מולקולות מזיקות הנקראות חמצון.
>ויטמין C בבריאות
אחד היתרונות של נטילת ויטמין C היא למנוע את המחלה צפדינה. צפדינה מאופיינת על ידי חבורות דימום קל, חולשה ספירת דם נמוכה, והוא יכול לגרום למוות. המחלה נגרמת על ידי חוסר ויטמין C, ומטופל עם ויטמין C הממשל. הטענות בדבר שימוש בויטמין C לטיפול בצטננות, היו ברובן בלתי מאומתות, על פי מאמר שכותרתו "ויטמין C למניעה וטיפול בהצטננות" ב- Cochrane בשנת 2007.
ויטמין E פונקציות
ויטמין E הוא נוגד חמצון חשוב. כאשר מרכיבי התאים של הגוף מותקפים על ידי כימיקלים חמצון, זה מגדיר את התגובה שרשרת של נזק נוסף כי הוא מופץ ברחבי התא. ויטמין E מפסיק את תגובת השרשרת. ויטמין E יכול להיות תפקידים אחרים בגוף, אבל אלה עדיין לא הוגדרו היטב. על פי המכונים הלאומיים לבריאות, ויטמין E עשוי גם לעזור למערכת החיסון ולתפקוד כלי הדם.
ויטמין E בבריאות
המכונים הלאומיים לבריאות מציין כי מחקרים של ויטמין E הם מוגבלים וקשה לאמת. עם זאת, ויטמין E, כאשר נלקח במינון הנכון, עשוי למנוע או לעכב את המחלה בכלי הדם של הלב, המכונה מחלת עורקים כליליים, שיכול להוביל התקפי לב. זה גם יכול להגן מפני סרטן ומחלות עיניים מסוימות. ניוון מקולרי, הפרעה שבה הרקמות בחלק האחורי של העין האחראית על הראייה אינן עובדות כראוי, עשויות להיות נמוכות יותר באלו עם צריכת ויטמין E גבוהה יותר, ואותו הדבר נכון גם לגבי קטרקט, מצב שבו העדשה של העין אינה מעבירה אור לחלק האחורי של העין. לבסוף, מחקרים על תפקידה של ויטמין E בירידה קוגניטיבית עם ההזדקנות היו תוצאות מעורבות, עם רוב הסיכום זה לא יהיה מועיל, וכי יש צורך במחקר נוסף.
