המאכלים שאתם אוכלים משפיעים על יכולת המוח שלכם לקבל, לאחזר ולשלוח מידע לשאר חלקי גופכם. מילוי על מזון במוח בזמן ארוחת הבוקר יאפשר לך לתת למוח את ההתחלה הטובה ביותר האפשרית כפי שאתה מתחיל את היום. פרנק לאוליס ומגי גרינווד-רובינסון מדווחים בספרו, "ספר כוח המוח", כי מה שאתם אוכלים לארוחת הבוקר יש השפעה רבה על היכולת שלכם לשים לב ולהתרכז. כמה מאכלים חדשים עבור הארוחה בבוקר שלך עשוי לתת לך טווח תשומת לב טוב יותר ולשמור אותך ערני יותר.
>וידאו של היום
שיבולת שועל עם תפוזים
אכילת קערה של שיבולת שועל לארוחת הבוקר תספק כמה גרם של סיבים לאנרגיה לאורך כל הבוקר, אבל גם להשפיע באופן חיובי על המוח שלך, כמו גם. ריצ'רד Leviton מציין בספרו, "בוני המוח: מדריך לכל החיים חשיבה חדה יותר, זיכרון טוב יותר ואת גיל הוכחה גיל", כי שיבולת שועל לגרות את המוח ולתרום לתפקוד בריא של תאי המוח שלך. תפוזים יש יתרונות מוחיים דומים, אז להוסיף כתום קצוץ לקערה שלך של שיבולת שועל או לשתות כוס מיץ תפוזים 100% להכפיל את כוח המוח של הארוחה בבוקר שלך.
->ביצים קשות
אחד החומרים המזינים החשובים ביותר עבור תפקוד המוח הוא חלבון. אחרי כמה שעות בילה שינה, המוח שלך צריך להגביר את החלבון כדי לתפקד כראוי כמו שאתה מתחיל את היום. Lawlis ו גרינווד רובינסון ממליצים לעשות לפחות חצי של ארוחת הבוקר שלך מורכב מזונות עתירי חלבון כמו ביצים. ביצים מכילים חומר חשוב במוח, טירוזין, שיכול להגביר את הערנות שלך ולקבל את המוח מוכן להתחיל לקבל ולשלוח הודעות.
->דגנים מלאים של דגנים עם פירות
אכילת ארוחת בוקר ארוזה בסוכר עשויה לתת לך פרץ מהיר של אנרגיה, אבל זה לא יחזיק מעמד הרבה זמן וישאיר אותך מרגיש עייף ורעב. לוליס וגרינווד רובינסון מציינים כי אכילת ארוחת בוקר המכילה סוכרים טבעיים מפרי תהיה השפעה הפוכה על ידי נותן לך שחרור הדרגתי של אנרגיה שיימשך יותר בבוקר. בחר דגני בוקר מלאים כי הוא נמוך סוכר גבוה בסיבים ולאחר מכן להוסיף פירות טריים, כגון בננות, תותים או אוכמניות.
טוסט עם חמאת בוטנים
לחם מחיטה מלאה היא לעתים קרובות נמוכה יותר סוכר מאשר לחם לבן מכיל גם יותר סיבים לספק אנרגיה. לוליס וגרינווד רובינסון ממליצים להפיץ 1 או 2 כף חמאת בוטנים לטוסט שלך כדי לקבל יתרונות מוחיים אפילו יותר. חמאת בוטנים מסחרי מבוצר לעיתים קרובות עם ויטמינים ומינרלים, והוא מקור משמעותי של ויטמין B-6 - בערך 30 אחוז מהצריכה היומית המומלצת שלך - מה המוח שלך צריך להתמקד ותשומת לב.מחסור בוויטמין B-6 יכול לתרום לבעיות שינה וזיכרון גרוע, שני דברים חיוניים למוח בריא. מוסיפים בננה פרוס טוסט שלך להגביר עוד יותר גדול של ויטמין B-6. אפילו חמאת בוטנים שאינה מבוצרת מכילה כמעט 10% מהצריכה היומית המומלצת של B-6.
