המגבלה היומית של פחמימות על דיאטה דלת פחמימות יכולה לנוע בין 20 גרם עד 90 גרם, בהתאם לתוכנית דיאטה ואת השלב של דיאטה אדם הבא. סכומים אלה נמוכים מהמינימום של 135 גרם ליום המומלץ על ידי המכונים הלאומיים לבריאות נמוך בהרבה מהצריכה האמריקנית הפחמימה היומית. בעוד צריכת פחמימות נמוכה זו מגבילה את המזונות שאתם יכולים לאכול, רוב סוגי הגבינה מותרים בדיאטה דלת פחמימות. עם זאת, אלה הם נמוכים יותר שומן ונתרן הם הבריאה שלך אפשרויות.
>וידאו של היום
הגבינה הכי נמוכה פחמימות
בעוד כל סוגי הגבינה הם נמוכים יחסית carbs, חלקם מכילים פחות מאחרים. לדוגמה, אונקיה של גבינת עיזים, ברי, camembert, gruyere או אדאם מספק 0. 5 גרם של פחמימות או פחות. גבינות אחרות עם פחות מ 1 גרם של פחמימות לכל מנה 1 גרם כוללים טילסיט, רוקפור, Gouda, כחול, קימל, מוצרלה, פרמזן שוויצרי.
->גבינה גבוהה כדי להימנע
גבינת Gjetost, אשר יש 12 גרם של פחמימות לאונקיה, קשה יותר כדי להתאים דיאטה דלת פחמימות, כמו גבינת ריקוטה חלק רזה, כמו כל 1/2 כוס המשרתים יש יותר מ 6 גרם של פחמימות. גבינת קוטג 'היא גם גבוהה יחסית פחמימות, עם יותר מ 5 גרם לכל 1/2 כוס המשרתים של מגוון שומן מופחת גרם עם חלב 2 אחוז.
הגבינות הבריא ביותר עבור דיאטות דלת פחמימות
גבינות רבות גבוהות ב נתרן או שומן. למעשה, גבינה היא אחת 10 התרופות המובילות נתרן בתזונה האמריקאית, אז אם אתם אוכלים יותר מדי, זה יהיה קשה להישאר בתוך הגבול המומלץ למבוגרים בריאים של 2, 300 מיליגרם ליום. לקבלת בריאות טובה וירידה במשקל, מומלץ להגביל את צריכת השומן הרווי שלך לא יותר מ 10 אחוז הקלוריות שלך ואת צריכת השומן הכוללת שלך לא יותר מ 35 אחוז הקלוריות היומיות שלך.
בחר גבינות כי הם נמוכים באופן טבעי בשומן או נתרן אם אתה לא אוהב שומן מופחת או נמוך גבינה גבינות. גבינת עיזים רכה היא אחת הגבינות הנמוכות ביותר הן בשומן והן בנתרן, עם אונקיה המספקת רק 5 גרם שומן ו -130 מיליגרם של נתרן. קמברט, מוצרלה של חלב שלם, פרמזן וטילסיט יש בערך 7 גרם של שומן לאונקיה, מה שהופך אותם בין הגבינה דלת שומן דל שומן. אפשרויות נתרן תחתונות כוללות ברי, עם 178 מיליגרם של נתרן לאונקיה, גבינת קימל, עם 196 מיליגרם לאונקיה.
פוטנציאל גבינה במשקל הרזיה
מאז אנשים רבים אשר בצע דיאטה דלת פחמימות לעשות זאת בתקווה לרדת במשקל, זה רעיון טוב לשקול את ההשפעות האפשריות של גבינה על ירידה במשקל. תוצאות המחקר מעורבות בנושא זה. מוצרי חלב הם לעתים קרובות touted להיות מועיל לירידה במשקל. לדוגמה, מחקר שפורסם בחקר השמנה ביולי 2005 מצא כי הגדלת צריכת החלב עשויה לסייע בהגדלת השומן וירידה במשקל.
למרות שרבים ממחקרים אלה מתמקדים בחלב או ביוגורט, ישנם כמה שבוחנים את השפעת הגבינה על משקל הגוף. מחקר שפורסם ב - American Journal of Clinical Nutrition בחודש אפריל 2007 מצא כי צריכת גבינה גבוהה יותר קשורה למדד מסת הגוף גבוה יותר. עם זאת, מחקר נוסף, שפורסם ב- New England Journal of Medicine ביוני 2011, מצא כי הגבינה אינה קשורה לעלייה במשקל. אז יש תוצאות סותרות את ההשפעה של גבינה על עלייה במשקל עדיין לא ברור.
הגשה גודל שיקולים
אכילה גבינה יותר מדי יכול להיות מקבל יותר מדי שומן יותר מדי קלוריות בתזונה שלך, הגבלת כל היתרונות הרזיה פוטנציאליים. צריכת החלב המומלצת שנקבעה על ידי מחלקת החקלאות בארה"ב היא המקבילה ל -3 כוסות חלב ביום. שתי כוסות גבינה מעובדת, 1/3 כוס גבינת גבינה, 1/2 כוס גבינת ריקוטה, 2 כוסות גבינת קוטג 'או 1 אונקיות של גבינה קשה כמו פרמזן, שוויצרי, מוצרלה או צ'דר שווה 1 כוס הגשה של מוצרי חלב.
