אם אתה מודאג לגבי הבריאות של מערכת הלב וכלי הדם שלך, שמירה על רמת לחץ הדם שלך נמוכה כולסטרול בדם בטווח בריא הם מטרות חשובות. המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן מדווחים כי כשליש מהמבוגרים סובלים מלחץ דם גבוה וכמעט מבוגרים רבים סובלים מרמות גבוהות של כולסטרול, הן במצבים שעלולים להיווצר תסמינים מועטים אך בכל זאת מעלים את הסיכון למחלות לב וכלי דם. תשלום קרוב לתזונה שלך יכול לעזור לך לשלוט הן לחץ הדם שלך ואת רמת הכולסטרול.
וידאו של יום
נתרן וכולסטרול
נתרן הוא מינרל חיוני הגוף שלך משתמש כדי לשמור על מאזן הנוזל, וזה גם משחק תפקיד מרכזי ויסות לחץ הדם שלך. על פי המכון הלאומי לב, ריאות ודם, צריכת נתרן רבה מדי עלולה לגרום ללחץ דם גבוה. זה אומר שאתה צריך לצרוך לא יותר מ 2, 300 מיליגרם ביום, או על 1 כפית מלח שולחן, או לא יותר מ 1, 500 מיליגרם אם יש לך כבר לחץ דם. הגוף שלך גם צריך כולסטרול כחלק מממברנות הסלולר ועל תגובות ביוכימיות רבות, אבל אתה צריך לצרוך לא יותר מ 300 מיליגרם ביום, על פי פרסום "תזונתיים הנחיות עבור האמריקאים, 2010." כולסטרול נוסע בדם בשילוב עם חלבון, כמו ליפופרוטאין. רמות גבוהות של ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה, או כולסטרול "רע", תורמות למרבצי שומן הנקראים לוח על דופן העורקים. השלט יכול לצרף עורקים ולהעלות את הסיכון למחלת עורקים כליליים, התקף לב ושבץ.
->ד 'א' ח 'תוכנית דיאט
הלב הלאומי, ריאות ודם המכון מציע אימוץ גישות דיאטה כדי לעצור את לחץ יתר תוכנית אכילה כדי לסייע במניעת לחץ דם גבוה. תוכנית ד 'א' ח מכיל גם כמויות מומלצות וסוגים של שומנים תזונתיים שיכולים לעזור לשמור על רמת הכולסטרול בדם תחת שליטה. המטרה העיקרית של התוכנית היא להגביל את צריכת הנתרן על ידי צמצום השימוש של מלח שולחן וצריכה של מזון מלוח, עוזר לשמור על צריכת היומי של מלח או מתחת 1 כפית מדי יום. התוכנית גם מראה כי צריכת השומן היומית שלך לא יעלה על 27 אחוז הקלוריות הכולל שלך צריך להיות בעיקר שומן בלתי רווי, עם רק 6 אחוזים או פחות של צריכת הקלוריות שלך מ רווי, שומן מבוסס שומן.
בחירת שומנים בריאים
כדי לעזור להוריד את רמות הכולסטרול בדם, למזער את צריכת הבשרים השומניים כגון סטייק, המבורגר, בייקון ונקניקים. בחר חתכים רזים עם מעט או ללא שומן גלוי. בחר עוף רזה מבושל ללא עור והוסף דגים לארוחות לעיתים קרובות מכיוון שהדגים מכילים חומצות שומן בריאה, אומגה -3 המסייעות בהורדת הכולסטרול. "הנחיות דיאטה לאמריקנים, 2010" ממליץ להחליף חמאה במרגרינה מופחתת שומן ולהשתמש בשומן דל שומן או מוצרי חלב ללא שומן במקום גרסאות שומן מלא. הימנע שומנים טרנס, סוג בריא של שומן מוצק נוסף למזון מעובד ומאפים. בבישול, להשתמש בשמנים צמחיים בריאים כגון קנולה, שמן זית או חריע. בדוק תוויות מזון, ולהגביל את צריכת מזונות המכילים חלקית hydrogenated שמנים, המכילים שומני טראנס.
ניהול מלח דיאטטי
אתה יכול לעזור להוריד את צריכת הנתרן שלך ואת הסיכון של לחץ דם גבוה על ידי החלפת עשבי תיבול ותבלינים למלח ליד השולחן או מתכונים. הימנע חטיפים מלוחים לבחור בחירות ללא מלח, כגון אגוזים פופקורן. כמו כן להגביל את צריכת בשר מרפא, מלוחים כגון בשר חזיר, ולבדוק תוויות של בשרים לארוחת צהריים עבור תוכן נתרן, בחירה של גירסאות מלח נמוכה. בחר נמוך מלח שימורי ירקות, או לשטוף ירקות מומלחים לפני השימוש בהם, ולבדוק את התווית "עובדות תזונה" על מזונות משומרים עבור כמות של נתרן הוסיף. כאשר האוכל בחוץ, לבקש מלח להיות מושמט מן האוכל שלך. לקבלת עזרה בתכנון תוכנית תזונה מתאימה, שוחח עם הרופא או עם דיאטנית רשומה.
