פירות וירקות הטוב ביותר עבור הלב שלך

כשמדובר פירות וירקות, יותר טוב. אוניברסיטת הרווארד ביצעה מטה-אנליזה ומצאו כי אנשים שאכלו מעל חמש מנות של פירות וירקות ביום היו בסיכון נמוך ב -20% לשבץ ומחלות לב כליליות מאשר אנשים שאכלו פחות משלוש מנות. פירות וירקות מכילים נוגדי חמצון, שהם מולקולות הנלחמות נגד רדיקלים חופשיים, כי אחרת היה להוביל ללחץ חמצוני, גורם סיכון למחלות לב וכלי דם. צבע את הצלחת שלך עם מגוון רחב של פירות וירקות כדי לנצל את היתרונות שלהם בריא לב.

וידאו של יום

Leafy ירקות ירוקים

-> >

שוקולד שוויצרי צילום: daisy1344 / iStock / Getty Images

ירקות ירוקים עלים ירוקים, הכוללים ירקות סלט, צ'יפס שוויצרי, תרד, ירוקים קולארד, ירקות לפת וחרדל, מספקים יתרונות בריאותיים רבים. תרד ו שוויצרי הוא גבוה ב מגנזיום, אשר עשוי לעזור עם לחץ דם שליטה, קידום בריאות הלב. ירקות לפת הם גבוהים חומצה פולית, אשר גם מסייע לשמור על בריאות הלב.

->

ירקות Cruciferous

-> >

ברוקולי, כרוב, כרובית וכרוב ניצנים בסל צילום: AnjockGr / iStock / Getty Images

ירקות מוצלבים כוללים ברוקולי, כרובית, כרוב, כרוב ניצנים, בוק צ'וי וקיל. ברוקולי עשיר בויטמינים מסוג B, כגון חומצה פולית, שעשויים להפחית את הסיכון למחלות לב ושבץ. הכרוב מכיל סידן, וזה חשוב כי צריכת סידן מספקת עלולה להוריד את לחץ הדם. מחקר שנערך ב - American Journal of Clinical Nutrition מצא כי צריכה גבוהה של ירקות מצליבים קשורה בסיכון מופחת למוות הקשור למחלות לב וכלי דם.

פירות הדר

-> >

לימונים על הסניף צילום: Jupiterimages / lidlibrary / Getty Images

פירות הדר כוללים תפוזים, לימונים, אשכולית ולימונים. פירות אלה מכילים פלבנואידים וקרוטנואידים המגינים מפני לחץ חמצוני ומפחיתים דלקת בגוף, ובכך מונעים מחלות לב וכלי דם. מחקר שנערך ב - Journal of Epidemiology מצא כי צריכה תכופה של פירות הדר קשורה עם שכיחות נמוכה יותר של מחלת לב.

פירות יער

-> >

גרגרים שונים על עץ צילום אשראי: Boarding1Now / iStock / Getty Images

פירות יער, כגון אוכמניות, תותים, פטל אוכמניות, מכילים אנתוציאנין, אשר מסייע לשפר את זרימת הדם אל הלב והשומרים נגד הצטברות רובד. מחקר שנערך על ידי חוקרים מאוניברסיטת הרווארד מצא כי נשים שאכלו לפחות שלוש מנות של אוכמניות ותותים בשבוע היו בסיכון נמוך יותר ללקות בהתקף לב.

הימנע מוסיפים נתרן וסוכר

-> >

כפית של סוכר לבן צילום: ג'סטין סקינר / iStock / Getty Images

כל פירות וירקות טריים הם נמוכים באופן טבעי נתרן, אשר חשוב עבור לחץ הדם. חשוב לקרוא את התוויות של ירקות קפואים משומר כי סוגים מסוימים עשויים להכיל רמות גבוהות של נתרן. פירות מכילים סוכרים טבעיים, אבל סוכרים ניתן גם להוסיף במהלך עיבוד ואריזה. הימנע פירות ארוזים סירופ או מיץ כדי למנוע צריכת יתר של סוכר.