חיטה בורגול עשוי גרעיני חיטה מלאים כי הם ניקה, מאודה, מיובשים הקרקע לתוך חלקיקים. זה לא כמו חיטה סדוקה, אשר לא מבושל לוקח זמן רב יותר מאשר להכין את הבורגול חיטה.
וידאו של היום
קלוריות
חיטה בולגר לא מבושל יש 150 קלוריות ב 1/4 כוס, כמו גם 5 גרם חלבון ו 34 גרם פחמימות, כולל 4 גרם של סיבים.
>שימושים
חיטה בורגול עשוי לשמש דגנים בוקר חם או בכל צלחת שבה הייתם משתמשים אורז או קוסקוס כגון pilaf. הוא משמש לעתים קרובות סלטים כגון סלט tabbouleh, שבו הטעם המטורף שלה מוגברת על ידי טעמים של מרכיבים אחרים.
Tabbouleh סלט קלוריות
מתכון טיפוסי עבור סלט tabbouleh שיחות 1 כוס בולגר חיטה, 2 כוסות מים רותחים, 3 כפות. רוטב סויה, 2 כפות. מיץ לימון, 1 כף. שמן זית, 1 כוס עגבניות, 1 כוס jicama, 1/2 כוס כוסברה עלים, 3 כפות. עירית, 2 כפות. מנטה טרי, 1 כף. זנגביל טרי ו 2 שיני שום. המתכון עושה חמש מנות 1 כוס, וכל מנה יש 147 קלוריות, 3. 3 גרם שומן, 550 מ"ג נתרן, 7 גרם סיבים ו 7 גרם חלבון.
-