אם אתה לא אוכל את זה כבר, אתה צריך לחשוב על כולל כרוב בתזונה. בנוסף לאספקת סיבים, ויטמין A וויטמין C, הירקות הם גם מקור טוב של ויטמין K. מבוגרים בריאים זקוקים לצריכה קבועה של ויטמין K, על פי אוניברסיטת מרילנד המרכז הרפואי, והוספת כרוב תוכנית אכילה בריאה שלך היא אחת הדרכים להגיע למטרה זו.
וידאו של היום
כרוב ו- K
כוס אחת של כרוב ירוק גולמי כרוב מכיל 53. 2 מיקרוגרם של ויטמין ק זה 59 אחוז של 90 מיקרוגרם אתה צריך כל יום. כמות זהה של כרוב אדום יש פחות ויטמין K, עם 26. 7 מיקרוגרם לכל כוס, המהווה 30 אחוז ממה שאתה צריך על בסיס יומי.
>ויטמין K 101
ויטמין K נקרא לעתים קרובות ויטמין קרישת, ועוזר קריש הדם שלך הוא אחד האחריות העיקרית של התזונתי. ויטמין עשוי גם לשחק תפקיד לשמור על העצמות חזקים, במיוחד אצל אנשים קשישים, אוניברסיטת מרילנד מרכז רפואי הערות. זה נדיר עבור מבוגרים בריאים יש מחסור בוויטמין K, עם זאת, כי החיידקים במערכת העיכול גם מייצרת כמויות קטנות של חומר מזין. מחסור בוויטמין K יכול להתרחש לאחר תקופה ארוכה של נטילת אנטיביוטיקה או בשל בעיות בריאותיות מסוימות, מדווח המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד.
כולל כרוב בדיאטה שלך
להכין סלט מנות עיקריות על ידי שילוב של כרוב ירוק או כרוב אדום עם עוף בגריל פרוס, בוטנים וצלעות פרוס. סלט למעלה עם רוטב סלט דל שומן. להחליף את עלי חסה הרגיל על הכריך האהוב עליך עבור עלה כרוב במקום. זה יהיה ליצור טעם שונה במקצת, אבל גם להוסיף קצת קראנץ כדי כריך. מוסיפים כרוב מגורר כדי בשר או דגים טאקו, או לנסות את היד שלך על ביצוע אצווה של כרוב כבוש תוצרת בית כמו דרכים נוספות כדי להוסיף את האוכל לתזונה.
