המטבח הגוג'ראטי שמקורו באזור במערב הודו בשם Gujurat. האוכל מכיל בעיקר ירקות, שהם בדרך כלל קלוריות נמוכה. ארוחה אחת מורכבת לעתים קרובות ממספר מנות קטנות יותר המוגשות על מגש מתכת גדול הנקרא טאלי.
וידאו של היום
מנות נפוצות
כמה מנות עיקריות פופולריים יותר כוללים דהל עדשים, המכיל 209 קלוריות לכל מנה. אורז ושעועית, המכונה khichdi, מכיל כ 196 קלוריות, על פי אתר MyFood-a-pedia. מנות עשויות לכלול גם תפוחי אדמה מבושלים או חצילים.
->צלחות צדיות
חלק רוטי לחם שטוח מכיל כ -60 קלוריות. Kahdi, הוא צלחת יוגורט מבוססי מבוסס לעתים קרובות משמש לטבול pakoras ומזונות אחרים. קערה קטנה של kadhi מכיל 88 קלוריות. חמוצים עשויים להוסיף בסביבות 25 קלוריות.
סה"כ קלוריות
תלי עם כמה מנות רוטי עשוי להכיל סביב 578 קלוריות. עם זאת, תליס גדול עם יותר מ 5 מנות יכול בקלות יעלה על סך הכל. התבלינים הרבים המשמשים לבישול מכילים כמעט שום קלוריות.
-