> סוכר סוכר, וריאציה טעימה על סוכר לבן מסורתי, משמש באופן מסורתי כדי להמתיק תה סיני או glazes בסגנון אסייתי, על פי Epicurious מזון מילון. משמש כראוי, זה מרכיב אקזוטי יכול להיות חלק מתוכנית ארוחה מודע קלוריות שלך.
וידאו של היום
זיהוי וזמינות
סוכר רוק שנעשה על ידי חימום סוכר לבן עד שהוא הופך זהוב חום, על פי מילון מזון אפייקורי. סלע רוק יש גבישים גדולים, על פי המילון, נוטה להיות קצת פחות מתוק מאשר סוכר לבן רגיל. סלע רוק זמין בחנויות מזון בריאות ובאינטרנט.
->
קלוריות ספירתסוכר סלע גבוה יותר קלוריות מאשר סוכר לבן. מותג אחד פופולרי מכיל 25 קלוריות לכל כפית, על פי אתר האינטרנט של היצרן. סוכר לבן מגורען יש רק 16 קלוריות לכל כפית, על פי סוד סוד.
יתרונות
למרות סוכר בסוכר הוא גבוה יותר קלוריות מאשר סוכר מגורען, אתה עדיין עשוי לשקול לחפש אותו. חימום סוכר הופך מולקולות סוכרוז לתרכובות אחרות, מורכבות יותר, אשר נותן סוכר סלע טעם מלא. אתה עשוי לגלות כי בשל הטעם המורכב שלה, אתה לא צריך להשתמש בו הרבה.
->
שיקולים