Bibimbap הוא צלחת חתימה של המטבח הקוריאני. המרכיב העיקרי שלה הוא קערה של אורז לבן, אשר מעוטרת עם מגוון של ירקות מתובלים רוטב חריף. Bibimbap עשוי לבוא עם בשר, עוף, מאכלי ים, טופו או ביצה, אבל זיווג רק ירקות עם האורז שומר על קלוריות ספירת קלוריות נמוכה יחסית.
וידאו של היום
קלוריות ספירה
->הירקות ומוצרים אחרים המשמשים bibimbap לעזור לקבוע כמה קלוריות יש לכל מנה. גרסה ביתית המשתמשת תרד, פלפל, שום, אבוקדו וביצים בשילוב עם שמן, מלח, רוטב סויה, sriracha יש 530 קלוריות במנה אחת. גרסה מוכנה עם יין אורז, שמן, רוטב סויה וחומץ כמו מרינדה, טופו במקום ביצים מלפפונים, גזר, תרד ופטריות כמו ירקות יש כ 320 קלוריות במנה אחת.
->הגשה גודל
אם אתה מזמין bibimbap ירקות במסעדה, יש לזכור כי גודל המשרתים לא תמיד זהה גודל חלק. חלק bibimbap שאתה מקבל עשוי להכיל מנות מרובות של המנה, אשר יהפכו את מספר הקלוריות הכולל הרבה יותר גבוה.
