חומצות אמינו יש פוטנציאל לגרום לעלייה במשקל, אבל ההשפעה שלהם תלויה כמה משתנים. כמו פחמימות ושומנים, חומצות אמינו תורמות קלוריות, אשר חייב להיות מאוזן על ידי רמת הפעילות שלך ואת הצרכים האנרגיה. חומצות אמינו שונות פחמימות ושומנים כי הם חיוניים לבניית כל חלק של הגוף, משרירים ועור לדם ואיברים. זה אומר שהם צריכים לשמש כדי לייצר חלבונים לפני שהם בסופו של דבר להיות מאוחסן כמו שומן.
>וידאו של יום
מטבוליזם חומצות אמינו
פחמימות, שומן וחלבון - שלושה macronutrients - לספק דלק כדי להמריץ את הגוף שלך. סוכר מן הפחמימות הוא הבחירה הראשונה של הגוף לאנרגיה, ואז זה הופך שומנים אם פחמימות נגמרים. בעוד חומצות אמינו מן החלבונים מתעכל יכול להיות גלוקוז עבור אנרגיה, הם חיוניים יותר לבניית הגוף שלך שמירה על רקמות בריאות. כל עוד יש לך מספיק קלוריות כדי לענות על הצרכים שלך אנרגיה, חומצות אמינו משמשים לראשונה כדי לסנתז חלבונים חדשים. אם יש לך חומצות אמינו עודפות, הם משמשים אנרגיה או מומרים שומן.
>קלוריות מחומצות אמינו
חומצות אמינו תורמות 4 קלוריות לכל גרם של חלבון שאתם צורכים. פחמימות יש גם 4 קלוריות לגרם, בעוד שומנים הם מקור מרוכז יותר של אנרגיה, עם 9 קלוריות לגרם. בגלל שהם מכילים קלוריות, חומצות אמינו יכול בסופו של דבר כמו קילוגרמים נוספים של שומן על הגוף שלך. עם זאת, הדרך היחידה חומצות אמינו לגרום לעלייה במשקל היא כאשר אתם צורכים יותר קלוריות מאשר הגוף שלך משתמשת באנרגיה. בהתאם לגיל שלך ואת רמת הפעילות, נשים צריכות 1, 600-2, 400 קלוריות ביום, בעוד גברים צריכים לצרוך 2, 000-3, 000 קלוריות, מעריך את הנחיות התזונה עבור האמריקאים 2010.
->המלצות חלבונים
במקום לדאוג לגבי קלוריות מחומצות אמינו, לתכנן תפריט המספק את כל החומרים המזינים שאתה צריך, תוך שמירה על מטרות קלוריות, ממליץ על המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן. ראשית לקבוע את המספר האופטימלי של קלוריות שאתה צריך, ולאחר מכן לחלק את הקלוריות הכולל בין פחמימות, שומנים וחומצות אמינו מן החלבונים. המכון לרפואה ממליץ לקבל 10 עד 35 אחוזים מכלל הקלוריות שלך מחלבון. ארבעים וחמש עד 65 אחוזים צריך לבוא פחמימות הנותרים 20-35 אחוזים משומנים בלתי רוויים בעיקר.
מקורות לעשות את ההבדל
המקור של חומצות האמינו שלך משפיע על הפוטנציאל שלהם כדי לגרום לך לעלות במשקל. תקבל על 21 גרם של חלבון מ -3 גרם אונקיית בשר, עוף או דגים. אם אתה בוחר דגים כגון flounder, אתה רק לצרוך 100 קלוריות, בעוד בשר רזה וחזה עוף יש 170 קלוריות, בשר גבוה שומן כגון צ 'אק צלי מכילים כמעט 300 קלוריות, מדווחים U.משרד החקלאות. שעועית יש 7 גרם של חלבון דל שומן ב 1/2 כוס הגשה. אגוזים, זרעים, קינואה ודגנים מלאים אחרים הם גם מקורות חלבון, אבל הקלוריות שלהם להשתנות, כדי לבדוק את התווית. משקאות חלבון יכול להיות גבוה בקלוריות, עם כ 110-110 קלוריות למנה. חומצות אמינו ספקים יש רק סביב 15 עד 20 קלוריות במינון, אבל אם אתה צופה קלוריות, הם עדיין נחשבים כחלק הצריכה היומית שלך.
