הוספת קצת קקאו על כוס חלב של ילדך או מתיז קצת על חתיכת פרי עשוי לעודד את הילד לאכול מזון בריא הוא עלול לא רוצה לאכול. שוקולד יכול להיות חלק בריא ומאוזן. שוקולד, שוקולד כהה במיוחד, הפך לאחרונה נושא חם כמו מחקרים מראים כמה יתרונות בריאותיים. עם זאת, אפילו שוקולד כהה יכול להיות גבוה בקלוריות, ולכן ילדים - ומבוגרים! - צריך לצרוך אותו במתינות.
>וידאו של היום
יתרונות בריאותיים
מערכת הבריאות של אוניברסיטת מישיגן מסבירה כי שוקולד כהה עשויה להיות השפעה מועילה על בריאות הלב על ידי הורדת לחץ דם, הפחתת כולסטרול LDL ושמירה על דם בריא כלי. שוקולד מכיל פלבנואידים אשר הוכחו כדי לשפר את בריאות הלב וכלי הדם. הטבות אלה משפיעות על הילדים כמו שהם עושים מבוגרים, אם כי רוב המחקרים מבוצעים באמצעות מבוגרים.
->מחקרים עם ילדים
המאיה העתיקה והאצטקים השתמשו בקקאו למטרות רפואיות רבות, כולל עצירות ושלשולים. מחקרים שנעשו לאחרונה בקרב ילדים הראו כי שוקולד עשוי להיות מועיל במניעת שני תנאים אלה. מחקר שפורסם בעיתון "Pediatrics" מצא כי ילדים שקיבלו קליפת קקאו, שהיא גבוהה מאוד בסיבים, נטו יותר להיות משוחררים מעצירות מאשר מאלו שקיבלו פלסבו. כמות הסיבים בקליפה עשויה להיות הסיבה לתוצאה, לא את כמות הקקאו. מחקר נוסף ב "Journal of Pediatrics" הראה כי הפלבנואידים בקקאו מגבילים את שחרורם של נוזלים הגורמים לשלשולים. שלשול יכול להוביל להתייבשות, בעיה בריאותית חמורה עבור ילדים קטנים.
קפאין
ממתק שוקולד מריר מכיל בערך אותה כמות של קפאין כמו משקה 12 קולה עוז, או על 30 מ"ג. קפאין הוא תרופה שמעוררת את מערכת העצבים המרכזית ויכולה להוביל לחוסר שינה, כאבי ראש, עצבנות, כאבי בטן ותסמינים אחרים. לארה"ב אין המלצה על כמות הקפאין שהיא בטוחה לילדים; עם זאת, הגבלת כמות הקפאין שאתה נותן לילד שלך הוא חכם.
שיקולים
היתרונות הבריאותיים של השוקולד נמצאים בקקאו, שהוא מר, ורוב הילדים לא יאכלו אותו. כדי להפוך אותו לטעים יותר, שומן וסוכר נוסף אשר מגדיל את הקלוריות ומקטין את היתרונות הבריאותיים. השמנה בילדות היא דאגה רצינית בארצות הברית. שוקולד מריר יכול להיות חלק דיאטה בריאה עבור הילד שלך אם אתה מאפשר לה לצרוך אותו מנות קטנות כמו מיוחד לטפל מדי פעם. בחר שוקולד כהה עם לפחות 65 אחוז קקאו לבחירה בריאה יותר.
