אם יש לך סוכרת, ייתכן ששמעת כי בננות הן מתוק מדי או גבוה מדי סוכר כדי להתאים את הדיאטה. אמונה נפוצה זו קשורה לעובדה כי בננות גבוהות בפחמימות, אשר הגוף ממיר לסוכר, ומכיוון שהן שמועות כי יש אינדקס גליקמי גבוה, מדד להשפעת המזון על רמות הסוכר בדם. עם זאת, בננות למעשה יש אינדקס גליקמי נמוך והם מזון מזין זה יכול להיות נכס לתזונה בריאה. איגוד הסוכרת האמריקני (ADA) ממליץ על פריסה בתכנית ארוחה לסוכרת. כמו כל פרי, בננות יכול להתאים כל עוד הפחמימות הם factored לתוך התוכנית.
>וידאו של היום
פחמימות
פחמימות מומרות לגלוקוז במהלך העיכול, ובעזרת אינסולין, גלוקוז מספק אנרגיה ודלקים התאים שלך לפעולה. עם זאת, אנשים עם סוכרת או יש אינסולין איטי, או לא עושים מספיק אינסולין, וכתוצאה מכך, יש רמות גבוהות של גלוקוז במחזור הדם. כדי לנהל את רמות הסוכר בדם או רמות הסוכר בדם, כדאי לאכול מנות מתונות של מזונות המכילים פחמימות ולהפיץ מזונות אלה לאורך כל היום. הפרי מכיל פחמימות, ובננה בינונית מכילה כ -30 גרם פחמימות - כמו כריך המורכב משתי פרוסות לחם. אם אתה יודע את היעדים הפחמימות שלך, אתה יכול להחליט אילו מזונות פחמימות לאכול את הארוחות והחטיפים. לדוגמה, אם המטרה שלך היא 45 גרם לכל ארוחה, ואתה רוצה לאכול בננה עם סנדוויץ 'שלך בארוחת הצהריים, אתה יכול גם לאכול כריך שלם ב 30 גרם בתוספת חצי בננה ב 15 גרם, או שאתה יכול לבחור לאכול חצי מהכריך כדי שתוכל לאכול את הבננה כולה.
->תגובה גליקמית
בנוסף לפריחה עשירה בפחמימות, בננות לעיתים קרובות שמועות שיש אינדקס גליקמי גבוה (GI), שהוא מדד לתגובה של סוכר בדם במזון. על פי הנתונים הבינלאומיים של GI, אשר מנוהלת על ידי אוניברסיטת סידני, בננה צהובה בשלה יש GI של 51, והוא מסווג כמו מזון GI נמוך. כדי להמשיך ולתמוך במעמד GI נמוך יותר, מחקר שפורסם בחודש מרץ 2011 "Western African Journal of Medicine" סקר את תגובת הסוכר בדם בפירות הנצרכים בדרך כלל בניגריה, והדגים כי בננות הראו תגובה דומה לאחר הסוכר בדם בהשוואה לפחמימות שוות כמות של פירות נפוצים אחרים, כולל מנגו, תפוזים ואננס. ממצאי המחקר הגיעו למסקנה כי כל אלה פירות נפוצים מקובלים על תוכנית ארוחה סוכרת. ADA ממליצה כי כמות הפחמימות תהיה המוקד העיקרי של תכנון הארוחות, אך ה- GI של מזון יכול להיות שימושי בבחירת מזון עדינה אם יש צורך בניהול טוב יותר של סוכרים לדם לאחר הארוחה.
יתרונות בריאותיים
ישנם יתרונות בריאותיים רבים של בננות. הם דל קלוריות, וכן מקורות טובים של אשלגן, סיבים, ויטמין B6, ויטמין C ו מנגן. דיאטה הכוללת פירות נתמכת באופן נרחב לבריאות האדם ולניהול ומניעת מצבים בריאותיים כרוניים. ה- ADA, בתקני הטיפול הרפואי לשנת 2016, קבע כי אנשים עם סוכרת צריכים לכלול מזונות פחמימות מדי יום, כולל דגנים מלאים, קטניות, ירקות ופירות. הנחיות ADA לא להגביל פירות, מלבד להמליץ על פירות להיות נצרך בתוך מטרות פחמימות. כדי להמשיך ולתמוך בתפקיד הפרי בתזונה, מחקר שפורסם בגיליון אוגוסט 2013 של "British Journal of Medicine" קבע כי צריכת פירות שלמים, כולל בננות, קשורה לירידה בסיכון לסוכרת מסוג 2, בעוד שצריכה של מיץ פירות היה קשור לסיכון מוגבר של מצב זה.
אמצעי זהירות ואת השלבים הבאים
בננות יכול להיות תוספת מזינה לתכנית ארוחה סוכרת. עם זאת, הם מקור של פחמימות צריך להיות בחשבון לתוך תוכנית הארוחה שלך. בנוסף, בננות שלמות הן אופציה טובה יותר לעומת בננות ב שייקים או מיצים. פגוש עם דיאטנית אם אתה צריך ללמוד עוד על תכנון הארוחה לסוכרת, וללמוד מטרות פחמימות שלך גרם עבור ארוחות וחטיפים. אם יש לך שאלות על ניהול סוכרת שלך או אם סוכרים בדם אינם בשליטה, לדבר עם הרופא שלך או צוות הטיפול בסוכרת.
נבדקו על ידי: קיי פק, MPH, RD
