אדום, בשלים, מתוק, מיץ, תותים הם תענוג טעים. לא רק אתה יכול לאכול בבטחה תותים אם יש לך סוכרת, אבל למעשה אתה מוזמן לעשות זאת. תותים ופירות אחרים יש יתרונות בריאותיים רבים והם חלק בריא של דיאטה סוכרתית. בנוסף, גוף גדל והולך של מחקרים עולה כי תותים יש מרכיב זה מועיל בטיפול סוכרת סוג 2. כל עוד אין לך אלרגיה לפרי, הנחיות התזונה עבור האמריקאים מעודדת אותך ליהנות תותים כחלק 1. 5 עד 2 כוסות של פירות אתה צריך כל יום.
->וידאו של יום
פירות, פחמימות וסוכרת
תותים לספק פחמימות לגוף שלך. אם יש לך סוכרת, עליך לשים לב זהיר כמה וכמה סוגים של carbs אתה אוכל. פחמימות להמיר גלוקוז בעזרת הורמון מיוחד הנקרא אינסולין. גלוקוז הוא מקור האנרגיה העיקרי של הגוף, אבל לחולי סוכרת יש בעיות עם האינסולין שלהם, ויכולים להיות יותר מדי גלוקוז במחזור הגוף. על ידי אכילת פחמימות יותר מדי, אתה יכול להיות גלוקוז רב יותר מאשר גוף סוכרת יכול לטפל. זהו הדאגה העיקרית של חולי סוכרת עם אכילת פירות כגון תותים. עם זאת, פחמימות הן מזין חשוב, וחצי כוס תותים מספק רק על 6 גרם של פחמימות. אתה פשוט צריך להסביר את הפחמימות של תותים צריכת פחמימות הכולל שלך ליום. יתר על כן, תותים הציון של 40 על האינדקס הגליקמי, מדד של כמה פחמימות מהירות לפעול על הסוכר בדם ואינסולין כפי שהם מתעכלים. כל ציון נמוך מ 55 נחשב "נמוך", כלומר המזון נספג לאט ובריא יותר עבור דיאטה סוכרתית.
->Strawberry Stats
תותים הם נמוכים קלוריות, אך גבוה ב-שיפור חומרי הבריאות כמו סיבים וויטמין C. גם את "בשר" של ברי וזרעים ייתן מנה בריאה של סיבים. סיבים חשובים לחולי סוכרת, במיוחד אם אתה מנסה לרדת במשקל. זהו סוכן בולקינג המסייע לך להרגיש מרוצה יותר ולאכול פחות. זה גם מקל על עצירות. יתר על כן, נהנה לבבי, חצי כוס המשרתים של תותים מספק רק 25 קלוריות, מה שהופך אותו לטפל טעים אתה יכול ליהנות כמעט בכל עת. אותו מנה יכול לתת לך 80 אחוז החיסון- boosting ויטמין C אתה צריך ביום. תותים גם לספק קצת סידן וברזל.
->תותים בחקר הסוכרת
תותים מכילים כמויות משמעותיות של חומרים הנקראים ellagitannins ו אנתוציאנינים, אשר עשויים לעזור לטיפול היפרגליקמיה ולחץ דם גבוה הקשורים סוכרת סוג 2. מחקר שפורסם בכתבי עת "Biofactors" ו "Journal of Medicinal Food" עולה כי חומרים אלה יכולים לעזור להפחית את רמות הסוכר בדם לאחר לאכול ארוחה עשירה עמילן.הם עשויים גם לעזור לשבור את עמילנים שאתם אוכלים. על פי מאמר ב "תזונה Journal", חומרים אלה יש גם תכונות נוגדות חמצון כי הוריד את הכולסטרול ואת הסיכון של תסמונת מטבולית בקבוצה של נשים. התוכנית הלאומית לחקר הסוכרת ממליצה לאכול תותים כחלק מתוכנית להגדלת פירות וירקות ולהוריד את המשקל. בקרת משקל היא חלק חשוב בניהול סוכרת; זה גם יכול לעזור לפתור מראש סוכרת.
זהירות וטיפים
הימנע אכילת תותים מוכן כחלק קינוחים, כגון פשטידות ו sundaes. גם להימנע תותים כי כבר שטוף סירופ ממותק. קינוחים אלה נותנים לך כמויות מופרזות של פחמימות, קלוריות ושומן. עם זאת, אתה יכול ליהנות טרי, קפוא, שימורי תותים מיובשים. מגוון יעזור להרחיב את הדיאטה שלך ולהשאיר אותך מרגיש פחות מוגבל. מוסיפים תותים לדגני בוקר חמים או קרים או משתמשים בהם כחטיפים כדי להגדיל את כמות המזון שאתם אוכלים.
