אם לאחרונה החלה דיאטה דלת שומן, פחמימות נמוכה, ירידה במשקל, ייתכן שתרצה לדעת אם לאכול יותר מדי חלבון יכול להפחית ירידה במשקל. דיאטות אלה עשויים להאיץ את הירידה במשקל עבור אנשים מסוימים, אבל הגבלות הקלוריות נשארות זהות עבור כל אדם דיאטה לרדת במשקל. חלבון מספק את הגוף עם ארבע קלוריות לגרם, בעוד פחמימות ושומן לספק ארבעה ותשעה קלוריות לגרם, בהתאמה. אכילת חלבון יותר מדי, הכולל בשר שומני, על דיאטה הרזיה יכול לגרום לך לצרוך יותר מדי קלוריות ואולי לעלות במשקל.
>וידאו של היום
היסודות
דיאטות עתירי חלבון המספקים לגוף שלך עם שומן תזונתי נוסף לשלול ממך של פחמימות עלול לגרום לך לרדת במשקל במהירות כמו הגוף שלך מתחיל להשתמש שומן כמקור הדלק העיקרי שלה. עם זאת, בטווח הארוך, התוצאות שתראה עם דיאטה זו עשויות להיות שוות לתוצאות שתראה עם כל דיאטה אחרת של קלוריות מופחתות, כך עולה ממחקר בן שנתיים שנערך על ידי בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד. המשתתפים במחקר איבדו את אותה כמות של משקל ללא קשר למספר גרם של פחמימות, חלבון ושומן שהם צורכים.
>פונקציה
התזונה של מחלקת החקלאות של התזונה ממליצה למבוגרים להוות 10% עד 35% מהתזונה שלהם בחלבון. כדי לקבוע את אחוז החלבון התזונתי, מוסיפים את גרם החלבון שאתם אוכלים ביום ומתרבים בארבע. ואז לחלק את התוצאה על ידי המספר הכולל של קלוריות אתם צורכים ביום. לדוגמה, 175 גרם חלבון שווה 700 קלוריות, המהווה 35 אחוז של 2, 000 קלוריות דיאטה. צריכת קצת יותר חלבון לא יהיה בריא, אבל אין צורך והוא יכול להגדיל את השומן בגוף.
->הרזיה
גירעון קלורי של 500 קלוריות ביום, או 3, 500 בשבוע, תביא להפסד של קילוגרם אחד בשבוע. אוניברסיטת אילינוי באורבנה-שמפיין ממליצה לחסל את החלק העליון של פירמידת המזון במקום להקטין את הפירמידה כולה. חיתוך מזונות צפופים קלוריות כגון קינוחים ועמילנים ישאיר לך מקום יותר בתוכנית הדיאטה שלך עבור החלבון שאתה צריך לתיקון רקמות שריר ותפקוד המערכת החיסונית. אם כבר יש לך לחתוך קינוחים מן הדיאטה שלך, נסה להחליף סקווש ספגטי עבור פסטה גבוהה קלוריות ולאכול יותר ירקות בארוחת ערב במקום לחם.
שיקולים
למרות בשר הוא מקור מצוין של חלבון, הוא מכיל גם שומן רווי, אשר יכול להוביל למחלות לב ואולי שבץ. אכילת בשר רזה או מגוון של חלבונים מבוססי צמחים יכולים לספק לך את חומצות האמינו הדרושות ללא תוספת שומן רווי. הגוף שלך צריך חומצות אמינו אלה לייצר הורמונים ואנזימים בין פונקציות אחרות, אבל אתה לא יכול לקבל אותם ללא חלבון בתזונה.החלפת שומן רווי עם שומן בלתי רווי מן האגוזים, זרעים ודגים מפחיתה את הסיכון של מחלות כרוניות רבות.
