הגוף שלך משתמש בחלבון תזונתי כדי לשמור על כל התאים, כולל שריר, שיער, עור ואיברים. עם זאת, חלבון עודף בתזונה יכול להוביל לעלייה במשקל, בדיוק כמו רמות גבוהות של כל אחד ממאקרונוטרינטים, כולל פחמימות ושומן. בנוסף לעלייה במשקל, עודף צריכת חלבון יכול גם להגדיל את הסיכונים הבריאותיים.
וידאו של היום
Animal Protein
![]()
->
צריכת עודף חלבון מן החי מוביל לעתים קרובות צריכת שומן מוגברת. צילום: ברברה דודז'נסקה / iStock / Getty Images בנוסף לשמירה, בנייה ותיקון של תאי הגוף, חלבון תזונתי לוקח זמן רב יותר לעכל ומגביר את השובע על ידי הארכת תחושת המלאות שלך. זה עושה דיאטה גבוהה חלבון רצוי אם אתה רוצה לרדת במשקל. עם זאת, אכילת עודף החלבון לא רק מגביר את צריכת הקלוריות, זה מוביל לעתים קרובות צריכת השומן מוגברת. הגדלת שומנים רוויים, שנמצאו בעיקר חלבונים מן החי, יכול להעלות את רמות הכולסטרול. רמות כולסטרול גבוהות מגבירות את הסיכון למחלת לב, על פי איגוד הלב האמריקני.
->
חלבון צרכים
->
![]()
לאזן את צריכת החלבון שלך. צילום: ליב Friis-Larsen / iStock / Getty Images
המכון לרפואה ממליץ לצרוך. 8 גרם לכל קילוגרם של משקל הגוף כדי להגן על מסת שריר, אשר שווה בערך 8 גרם של חלבון לכל 20 פאונד של משקל הגוף. אין ראיות כדי לאשר כל היתרונות הבריאותיים של צריכת כמויות גדולות יותר של חלבון. צריכה מאוזנת של חלבון, פחמימות ושומן ללא הגדלת גבולות הקלוריות לא תגרום לעלייה במשקל. התייעץ עם הרופא שלך עבור הדרישות היומי שלך קלוריות מבוסס על הגיל שלך, גובה, משקל, מין, רמת פעילות ומצב בריאותי.
->
מקורות חלבון
->
![]()
בחר מקורות רזים של חלבון. צילום: karlnoppe / iStock / Getty Images
מקור החלבון שאתם צורכים עשוי להשפיע על המשקל. חלבון מן החי מכיל בדרך כלל כמויות גבוהות יותר של שומן מאשר חלבונים צמחיים. בחר חתכים רזים של בשר, עוף ללא עור, דגים ומוצרי חלב דל שומן כדי להפחית את צריכת השומן הקלוריות. מקורות אחרים של חלבון כוללים שעועית, אגוזים ודגנים מלאים. מזונות אלה יש את היתרונות הנוספים של ויטמינים, מינרלים וסיבים בריאים.
תופעות לוואי של צריכת חלבון מופרזת
-> >
![]()
הכבד שלך שינויים חלבונים עודפים לתוך שומנים שיכולים להגדיל את המשקל שלך. הכבד שלך משנה את החלבונים העודפים לשומנים הנכנסים לאחסון השומן של הגוף ומגדילים את המשקל.צריכת כמויות גבוהות של חלבון זנים את הכבד ואת הכליות; הם צריכים לעבוד קשה יותר כדי להסיר את תוצרי הלוואי של מטבוליזם של חלבון. הכבד שלך משנה את החנקן בחלבון עודף לתוך אוריאה. הכליות שלך צריך לעבוד קשה יותר כדי ליצור שתן נוסף כדי להסיר את החנקן עודף. גיבוש שתן עודף יכול לגרום להתייבשות, על פי פרופ 'דוד ביירס, פלורידה סטייט קולג'. עודף חלבון הצריכה מגדילה את הסיכון של אוסטאופורוזיס. צריכת חלבון משחרר חומצות לתוך זרם הדם שלך. סידן מנטרלת חומצות אלו. כמויות גדולות של חלבון עלולות לגרום לגוף שלך לענות על צורכי הסידן הנוספים שלו על ידי הסדרת סידן בעצמות, על פי היידי גודמן, העורכת הראשית של מכתב הבריאות של הרווארד.
