דופמין הוא נוירוטרנסמיטר, שליח כימי האחראי על העברת אותות בין תאי עצב במוח. בעוד התזונאים והקהילה הרפואית מזה זמן רב מודעים לקשר שבין תזונה לבריאות גופנית, המחקר מציע כעת קשר בין בריאות נפשית לקויה לבין דיאטה החסרת חומצות שומן אומגה -3, הנמצאות בשמן של דגים קרים כמו סלמון, הרינג או בקלה, ומוצרי דופאמין.
>וידאו של היום
מחלת פרקינסון
מחלת פרקינסון מתרחשת כאשר תאים נוירוטרנסמיטר בסעיף מהות nigra של המוח למות ולהפסיק לייצר דופמין. במחקר שפורסם ב -2008 ב "FASEB Journal", החוקרים מציינים כי עכברים שקיבלו דיאטה עשירה מסוג אומגה -3 נראו חסינים להשפעה של MPTP, תרכובת רעילה הגורמת לנזק זהה למוח כמו פרקינסון. עכברים הניזו דיאטה רגילה מוגבלת אומגה -3 פיתחו סימפטומים של פרקינסון לאחר חשיפה MPTP וחווה ירידה של 50 אחוז ברמות דופמין. התוצאות מצביעות על קשר בין מחסור ב- DHA, סוג של חומצת שומן שנמצאת באומגה -3 ומחלת פרקינסון. יתר על כן, תוצאות המחקר מצדיקות מחקר נוסף על היתרונות של אומגה -3 ושמן דגים למניעת וטיפול במחלה זו.
דופאמין מוגבר
ההשפעות של דיאטה שמן דגים ודופמין נחקרה אצל חולדות על ידי קבוצת חוקרים בראשותו של סילבי צ'לון ב Laboratoire de Biophysique Medicale et Pharmaceutique בטור, צרפת. פורסם ב 2002 "Journal of Nutrition", את רמות dopamine אלה חולדות fed דיאטה עשירה שמן דגים היה 40% יותר מאשר אלה שלא קיבלו את הדיאטה.חלופות שמן דגים
לאכול יותר רכיכות, עופות, משחק בר ואבוקדו אם אתה רוצה להגדיל את רמות הדופמין שלך אבל לא מרגיש כמו לאכול דגים באופן קבוע.מזונות אלה מכילים גם אומגה -3 חומצות שומן, אם כי לא כמויות כמו שמן דגים. אם אתם מעדיפים חלופה לא מזון, לקנות שמן דגים תוספת בצורת גלולה מכל חנות שמוכרת ויטמינים.
