חלב lactaid מכיל אנזימים כי לשבור לקטוז, סוכר בחלב כי נשבר לשני סוכרים אחרים, גלוקוז וגלקטוז. אנשים עם אי סבילות ללקטוז אינם מייצרים מספיק אנזימי לקטאז, אשר לשבור לקטוז בסוכרים פשוטים אז זה יכול להיות מתעכל ומשמש בגוף. חלב Lactaid מכיל אנזימים lactase הוסיף. אתה יכול לשתות חלב לקטייד ללא נזק גם אם אתה לא לקטוז סובלני.
>וידאו של היום
חומרים
חלב לקטייד, המיוצר על ידי חטיבת McNeil Nutritionals של ג'ונסון אנד ג'ונסון, הוא חלב רגיל עם אנזימי לקטאז המתקבלים ממקורות לא אנושיים כגון פטריות וויטמין D3 נוסף על כך. ויטמין D3 נוסף כי ויטמין D מסייע לגוף לספוג סידן למצוא חלב. אנזימי לקטאז נוספים מחליפים את האנזימים החסרים באנשים חסרי לקטוז, ואין להם תופעות לוואי לאנשים שכבר מייצרים לקטאז.
>תכונות
חלב Lactaid נשאר טרי בערך באותו זמן כמו חלב רגיל או מעט יותר, קובע המכון הלאומי לסוכרת והפרעות עיכול וכליות. חלב Lactaid עשוי להיות טעם קצת יותר מתוק מאשר חלב רגיל. Lactaid בטוח לכל המשפחה לשתות, על פי אתר Lactaid.
ייצור לקטאז
תאים המספקים את המעי הדק מייצרים את האנזים לקטאז. חוסר לקטאז בדרך כלל אינו מתפתח עד מאוחר בשנות העשרה או בבגרות המוקדמת. ייצור הלקטז מתחיל לרדת לאחר גיל שנתיים, כאשר ילד אינו מסתמך עוד על חלב רק לתזונה. במקרים מסוימים, ניתוח, כימותרפיה או מחלות המשפיעות על מערכת העיכול, כגון מחלת קרוהן, עלולים לגרום לאי סבילות ללקטוז אצל אנשים שלא היו מקבלים את זה. אי סבילות ללקטוז היא לעתים קרובות גנטית; קבוצות גזעיות מסוימות, כגון אמריקאים אפריקאים, אמריקאים היספנים, אמריקאים אסיאתיים ואינדיאנים ילידים מפתחים סובלנות לקטוז לעתים קרובות יותר מאשר לבנים יוצאי אירופה. כי lactase מיוצר באופן טבעי על ידי הגוף שלך, שתייה Lactaid המכיל לקטאז לא להזיק לך.
חוסר סובלנות לקטוז
כ -75% מאוכלוסיית העולם יש מידה מסוימת של אי סבילות ללקטוז, כך קובע תוכנית אמרסון-MIT. דרגת חוסר הלקטז משתנה מאדם לאדם; כמה אנשים יכולים לסבול כמויות קטנות של מוצרי חלב קבועים, בעוד אחרים חווים סימפטומים כאשר הם צורכים אפילו כמות קטנה של חלב. סימפטומים של אי סבילות ללקטוז כוללים כאבי בטן, נפיחות, התכווצויות ושלשולים שמתחילים תוך 30 דקות עד שעתיים לאחר צריכת מוצרי חלב.
