Kabocha סקווש - - לעתים קרובות מבולבל עם "kombucha", משקה מותסס - הוא סוג פופולרי של סקווש ידוע שיש מרקם יבש, ניחשתם, קליפה אכילה. קישואים Kabocha, כמו סוגים אחרים של סקווש, הוא גבוה סיבים בטא קרוטן, ואכילת קליפה מוסיף סיבים אפילו יותר למנה. הקליפה על סקווש קבוכה דקה יותר מרוב סקווש ומרככת בטמפרטורות גבוהות.
>וידאו של היום
Kabocha סקווש תזונה
סקווש Kabucha הוא סוג של סקווש חורף עם חיי מדף ארוכים. כוס אחת של קוקה קולה סקווש מבושל יש 115 קלוריות, כולל 30 גרם פחמימות ו 9 גרם סיבים. סקווש Kabocha הוא מזון דל שומן, נתרן נמוך עם פחות מ 2 גרם שומן לכל כוס אחת המשרתים פחות מ 10 מ"ג נתרן. קאוצ'ה סקווש גבוה בטא קרוטן, מתן עד 20 אחוזים מהערך היומי עבור רוב המבוגרים.
->מה יש בפיל?
סקווש קבוכה ירוק עם ירוק בהיר או בליטות לבנות ופסים ובשר כתום מאוד. למרות המרקם הגס שלה, הקליפה של סקווש קבוכה רכה מספיק כדי לאכול ברגע שהיא מבושלת. קליפה בטוח לאכול, אבל זה תמיד רעיון טוב לשטוף אותו לפני הבישול. הקליפה גבוהה בסיבים וויטמינים ומינרלים. אם אתה מעדיף לא לאכול את הקליפה, אתה יכול לחתוך אותו עם סכין קטנה או קלף ירקות או להסיר אותו לאחר הבישול.
<>>שיטות בישול
ניתן לחתוך סקווש קבוצה לקטעים, מקולפים או מקולפים ומבושלים בשלמות. זה יכול להיות מבושל, מאודה או אפוי. Kabucha סקווש הוא מטוגן בדרך כלל חתיכות כמו tempura במסעדות יפניות. כאשר מבושל, הבשר הוא מתוק, רך ו fluffy עם טעם מטורף מדהים.
היסטוריה של סקווש Kabocha
כל הזנים סקווש מאמינים כי מקורם במרכז או בדרום אמריקה. סקווש Kabocha גדל בעיקר במקומות עם עונת גידול של לפחות 100 ימים, כולל יפן, קליפורניה, קולורדו, פלורידה, מיקרונזיה וניו זילנד. רוב סקווש הקאבוחה שגדלו בארה"ב ובניו זילנד מיוצאים ליפן.
