חזיר יכול לספק מקור מצוין של חלבון רזה. נשים בהריון יכול ליהנות בבטחה חזיר בתנאי בשר לא undercooked. במהלך ההריון, נשים נוטות יותר להתכווץ טפילים למחלות וממחלות. עקוב אחר נוהלי בטיחות ושימור מזון בטוחים לכל סוגי הבשר.
וידאו של היום
חלבון
במהלך ההריון, הגוף שלך דורש חלבון נוסף כדי לתמוך בצמיחה העובר ופיתוח כמו גם את הצמיחה של השליה ואת אספקת הדם מוגברת. האגודה האמריקאית להריון ממליצה לנשים בהריון לקבל 75-100 גרם של חלבון יומי. מנה של 3 גרם של חזיר מספק כשליש של הצרכים היומיומיים שלך חלבון.
->טריצינוזיס
טריצ'ינוסיס היא מחלה הנגרמת על ידי מזון הנגרמת על ידי הטפיל, Trichinella spiralis. אתה יכול למנוע טריצ'ינוזיס על ידי הימנעות חזיר מבושל. מחלקת החקלאות של ארה"ב מסבירה כי כל בשר חזיר צריך להיות מבושל לטמפרטורה פנימית של 160 ° F. זה חל על חזיר הקרקע כמו גם חתכים שלמים וצלי. אחס חזיר במקרר בטמפרטורות מתחת ל - 40 ° F. שטפו את הידיים ואת כל משטחי כלי מטבח היטב לאחר טיפול בשר חזיר.
->ליסטריה
ליסטריוזיס היא זיהום מסוכן שנגרם על ידי אכילת מזונות מזוהמים עם החיידק ליסטריה מונוציטוגנים. נשים בהריון חשבון שליש של זיהומים ליסטריה מדי שנה, ועל ההשפעות עשויות להיות חמורות ואף מסכנות חיים תוצאות עבור התינוק שטרם נולדו. הימנע מאכילת נקניקים או מעדני בשר שלא עברו חימום מחדש לאידוי חם.
שיקולים אחרים
מחלקת החקלאות של U. מציינת כי מקרים של טפילים שמקורם במזון הם נפוצים יותר במשחק בר, כגון חזיר בר, מאשר בבשר העובר דרך אספקת המזון של U. נשים בהריון צריך גם לנקוט זהירות בעת נסיעה ולהימנע חזיר מבושל או חזיר כי לא היה מאוחסן כראוי.
