בעבר, חולי סוכרת היו מומלץ להימנע פירות עקב תוכן הסוכר, אבל דיאטות המודרנית סוכרת לאפשר פרי כחלק מתוכנית ארוחה בריאה הכוללת מאוזנת. חולי סוכרת צריך לשמור על שליטה קפדנית על רמות הסוכר בדם ולנסות לא לצרוך מזונות לא בריאים שיכולים להוביל לסיבוכים סוכרת.
וידאו של היום
דיאטה סוכרת
->דיאטה סוכרת צריך להתמקד בשליטה על תסמיני סוכרת, כמו גם מניעת סיבוכים נפוצים למחלה. עבור רוב חולי סוכרת, זה אומר לאכול דיאטה עשירה בסיבים כי הוא נמוך בשומן, במיוחד שומן רווי. שומן רווי יכול לתרום פלאקים עורקיים, סיבוך נפוץ לחולי סוכרת. חולי סוכרת צריכים להגביל את הפחמימות, במיוחד מאכלים מתוקים המעלים את רמת הסוכר בדם. אכילת פחמימות במתינות יחד עם משהו המכיל חלבון היא דרך טובה לשמור על רמת הסוכר בדם תחת שליטה. באופן כללי, שניים עד שלושה חופנים של פירות ביום צריך להיות בסדר עבור רוב חולי סוכרת וענבים ניתן לכלול הקצבה זו הפרי.
->ענבים אדומים ופחמימות
עבור סוכרת, לאכול מזונות עם הרבה פחמימות יכול לשלוח את הסוכר בדם דאיה. למרבה המזל, סיבים, חלבון ושומן יכולים למתן תגובה זו. בשיטה אחת של דיאטה סוכרתית, סוכרת מגביל את הפחמימות בכל ארוחה לסכום מסוים על סמך תגובות טיפוסי של סוכר בדם שלו וכל תרופה ואינסולין שהוא עלול לקחת. על פי האגודה האמריקנית לסוכרת, רוב חולי הסוכרת יכולים להתחיל עם 45-60 גרם של פחמימות לכל ארוחה ולהתאים לפי הצורך. ב 10 ענבים, ישנם כ 8 8 גרם של פחמימות. על 0. 4 גרם הוא סיבים ו 7. 6 גרם מורכב סוכרים.
->אינדקס גליקמי וענבים
כמה חולי סוכרת להשתמש אינדקס גליקמי כדי להחליט מה הם צריכים לאכול. מדד האינדקס הגליקמי מציין כיצד רמת הסוכר בדם מהירה וגבוהה עולה בתגובה למאכל מסוים המכיל פחמימות. העומס הגליקמי לוקח בחשבון כמה פחמימות נמצאות במזון של כל מזון, כמו גם את האינדקס הגליקמי של מזון זה. ענבים נופלים באמצע תרשים אינדקס גליקמי ויש להם עומס גליקמי נמוך. הסיבה לכך היא מים וסיבים במנה אחת של ענבים לווסת את התגובה גלוקוז בדם.
שיקולים
מרכיב ענבים אדומים עשוי למעשה לעזור להילחם בסוכרת. רסוורטרול, פיטוכימיקל שנמצא בעור ענבים אדום, מאפנן את תגובת הגלוקוז בדם על ידי השפעה על האופן שבו הגוף מפריש ומשתמש באינסולין במודלים של בעלי חיים בסוכרת, על פי סקירה של יוני 2010 ב "European Journal of Pharmacology". Resveratrol יכול גם להשפיע על המשקל, הפחתת השמנת יתר שיכולים להעלות את הסיכון של סיבוכים סוכרתיים.בעוד מחקר נוסף בבני אדם נחוץ, את היתרונות הפוטנציאליים של ענבים ואת הפרופיל התזונתי הכולל שלהם בריא עושה להם בחירה טובה עבור חלק הקצבה הפחמימה היומית שלך.
