כן, אתה יכול לאכול אצות אם יש לך אלרגיה פירות ים, אבל אתה צריך לאכול את זה בזהירות. אצות אינו מכיל כל חלבונים דגים או כל מאכלי ים אחרים. עם זאת, אם יש לך אלרגיה פירות ים, MayoClinic. com מזהיר כי אתה צריך להימנע מאכילה בכל מסעדות מאכלי ים - גם אם לא להזמין צלחת המכילה דגים. צמח שנמצא במי מלח, אצות משמש בדרך כלל במטבח אסיאתי, כולל סושי.
וידאו של היום
בטיחות
אתה יכול לאכול אצות ים אם יש לך אלרגיה פירות ים, כי אצות אינו מכיל שום חלבון דגים. החלבון שנמצא בבשר הדגים הוא הגורם לתגובה אלרגית, על פי קרן האסטמה והאלרגיה של אמריקה. כאשר אתם צורכים מאכלי ים, המערכת החיסונית אינה מזהה את החלבונים בדגים כבטוחים, ולכן היא מגיב על ידי תקיפת החלבונים. זה גורם לתגובה אלרגית. אם אתה אלרגי לסוג אחד של דגים, אתה יכול או לא יכול להיות אלרגי לסוגים אחרים של פירות ים. הרופא שלך יכול לבצע בדיקות אלרגיה כדי לקבוע אילו פירות ים אתה יכול לאכול בבטחה.
->שיקולים
צולבות זיהום צריך להיחשב לפני שאתם אוכלים אצות. למרות אצות אינו מכיל חלבונים דגים, אם מוכנים במטבח או מתקן כי גם מכין פירות ים, אצות יכול להיות מזוהם עם חלבונים דגים באמצעות משטחי משותף, כלי בישול. לדוגמה, אם אתם אוכלים במסעדת סושי ומזמינים רול צמחוני, אותו משטח עבודה המשמש להכנת סושי המבוסס על דגים משמש לייצור גלילי הווגי שלכם. החלבונים על הדלפק יכול להעביר על האצה, גרימת תגובה אלרגית.
סימפטומים חמורים
אם אתם חווים סימפטומים אלרגיה לאחר אכילת אצות, התקשר לרופא. אלרגיות מאכלי ים הן סיבה נפוצה להלם אנפילקטי, על פי MayoClinic. com. הלם אנפילקטי הוא תגובה אלרגית קשה שגורמת לגוף כולו לחוות תגובה. זה יכול לגרום הריאות שלך, דרכי הנשימה והגרון להתנפח, אשר יכול לחתוך את היכולת לנשום, המוביל למוות.
סימפטומים אחרים
תסמינים פחות חמורים של אלרגיה למאכלי ים כוללים אסטמה, פריחות בעור, סיבוכים במערכת העיכול, גודש באף ונפיחות בפנים. כל סימפטומים צריך להיות מוערך על ידי רופא מיד. זה הכי טוב אם הרופא שלך יכול להעריך את הסימפטומים שלך כפי שהם מתרחשים.
