אוכמניות בר לגדול באזורים המערביים והמזרחיים של ארצות הברית באקלים חם. אוכמן דומה במראה הקשורים פטל. כאשר בשלים, אוכמניות סגול כהה ושמנמן. קטיף אותם בטבע הן בילוי עונתי מפתה ומתגמל, אבל יש כמה סיכונים שאתה צריך להיות מודע.
וידאו של היום
חומרים מזינים ב אוכמניות
->לאכול אוכמניות בקרוב לאחר לקטוף אותם כי הפרי הוא מתכלה. פירות יער טובים בשבילך, מתן כמויות טובות של נוגדי חמצון להגן על תאי הגוף מפני נזק חופשי הרדיקלי. מנה של 1 אוכמניות של אוכמניות מכיל 62 קלוריות, מה שהופך אותם בחירה נבונה עבור מישהו צופה הדיאטה שלהם. מכוני הרפואה מדווחים כי נשים עד גיל 50 צריך 25 גרם של סיבים ליום, מעל 50 צריך 21 גרם ליום, בעוד גברים עד 50 צריך 38 גרם ומעלה 50 צריך 30 גרם. מנה של 1 גרם של אוכמניות גלם מכיל 7. 6 גרם של סיבים, המהווה כמעט 30 אחוז מהצריכה היומית המומלצת לנשים, וכ 21 אחוזים של RDI לגברים.
->ויטמינים ומינרלים
אוכמניות גבוהות בויטמינים ומינרלים, עם מנה 1 כוס מספק 30. 2 גרם של ויטמין C, המהווה 40 אחוז RDI של 75 גרם לנשים, ו -30 אחוזים של RDI של 90 לגברים. תוכן ויטמין K מגיע ב 28. 5 מיקרוגרם, או בערך 30 אחוזים של RDI של 90 מיקרוגרם לנשים ו 24 אחוז RDI של 120 מיקרוגרם לגברים. ויטמין K ממלא תפקיד חשוב בקרישת הדם, כך שאם אתה על תרופות מדללות דם כגון אספירין או warfarin, אתה צריך להיות זהיר לא להתענג על מזונות עשירים בוויטמין K. דבר עם הרופא שלך לגבי מה צריכת היומי המומלץ שלך ויטמין K צריך להיות.
המינרלים העיקריים של אוכמניות הם מנגן ונחושת. מנגן ונחושת משמשים לעיתים קרובות לטיפול באוסטיאופורוזיס ובעצמות חלשות, על פי המכונים הלאומיים לבריאות. מנה של 1 כוס אוכמניות מכיל 0. 9 מיליגרם, אשר 50 אחוז של RDI של 1. 8 עבור נשים ו 40 אחוז של 2. 3 לגברים. תוכן נחושת הוא 200 מיקרוגרם, המהווה כ 22% של RDI של 890 עד 900 מיקרוגרם לגברים ולנשים.
זיהוי
בעת בחירת אוכמניות בר, הצעד הראשון הוא למצוא אותם. אוכמניות נוטות לצמוח בכבישים ובצדדים של נחלים ונחלים, בשדות פתוחים ולעיתים באזורים מיוערים. שיחי אוכמן פורחים עם פרחים לבנים וורודים באביב, ואת הפרי מבשיל באמצע עד סוף הקיץ. אוכמניות הוא פירות Drupelet כי יש מקבץ של חתיכות פרי מצטבר המחוברים יחד כדי ליצור כל גרגר. אין פירות Drupelet נחשב רעיל, על פי המגזין "אמא אדמה חדשות."הקפד להשתמש בגילדה שדה עם תמונות כדי לזהות את הפרי לפני אכילתו.
אמצעי זהירות אחרים
סכנה אחת בקטיף פירות יער היא כאשר הפרי כבר ריססו לאחרונה עם חומרי הדברה.ראיות לשימוש בחומרי הדברה האחרונות הוא נקי שורה של צמחייה מתה על שיח אוכמניות ליד אוכמניות.אם האזור נראה כמו העלווה מת לאחרונה, למצוא שיח שונה אוכמניות.בעלי חיים בר אוכמניות בר נמצאים לעתים קרובות באותם מקומות.כדי למנוע מפגשים לא נעימים ומסוכנים, לעשות רעש כל כך בעלי חיים יברחו.
