רזברטרול הוא נוגד חמצון שנמצא בחלק ממזונות, כולל ענבים אדומים. על פי מכון לינוס פאולינג באוניברסיטת אורגון, מחקרים שונים מראים כי רזברטרול יכול לעכב את הצמיחה של תאים סרטניים, להגדיל את תוחלת החיים של חיות מעבדה ועשוי לסייע במניעת מחלות לב. זה אולי אפילו מסביר את "הפרדוקס הצרפתי. "
וידאו של היום
פרדוקס צרפתי
->המונח "פרדוקס צרפתי" נמצא בשימוש מאז מחקר שנערך ב -1979, אשר בדק מקרי מוות לבביים במדינות מפותחות ומצא כי צריכת יין גבוהה יותר קשורה למספר קטן יותר של מקרי מוות ממחלות לב. הצרפתים נוטים להיות בעלי רמות נמוכות של מחלת לב בהשוואה לאמריקאים, למרות עישון סיגריות וצריכת דיאטה גבוהה בשומנים רוויים. הפריט החשוב השני בתזונה הצרפתית הוא יין אדום - ויין אדום מכיל גם רזברטרול וגם ביופלבונואידים, אשר עשויים לסייע במניעת מחלות לב.
->סקירת המחקר
על פי המחקר שנסקר על ידי מכון לינוס פאולינג, רזברטרול יש מגוון של השפעות בריאותיות אפשריות. המחקר הנוכחי כולל מחקרים כדי לראות אם רזברטרול עשוי להיות מניעה לסרטן או אפילו טיפול בסרטן, כי זה כבר נמצא כדי לעכב את הצמיחה של השד, המעי הגס ותאי סרטן ערמונית. כמה מחקרים בעכברים מצביעים על תרכובת זו עשויה למנוע מחלות לב. הוא נמצא גם כדי לחקות את הפעולה של אסטרוגן להתנגש עם אסטרוגן. במעבדה, resveratrol הוכח גם לשמור טסיות דם - תאי דם המסייעים לדם כדי קריש - מ clumping, וכדי לסייע לכלי הדם להתרחב. שורה אחת של מחקר יש לעשות עם ההשפעות של resveratrol על אריכות ימים הגוברת. המכון מוסיף, עם זאת, כי בעוד שתוצאות המחקר ממחקרים אלו מסקרנות, אין עדות ברורה לכך שלרזברטרול יש השפעות בריאותיות משמעותיות בבני אדם.
ענבים רזברטרול
ייתכן שתוכל לקבל רזברטרול על ידי אכילת מזונות כגון ענבים אדומים, על ידי שתיית יין אדום או על ידי שתיית מיץ ענבים אדום או סגול. Resveratrol נמצא במספר מזונות, כולל ענבים אדומים, בוטנים, מיץ ענבים, חמוציות, אוכמניות lingonberries. זה עורות של ענבים אדומים המכילים רזברטרול, יין אדום הוא גבוה יותר בחומר הזה כי זה מבלה יותר זמן במגע עם עורות ענבים במהלך תהליך התסיסה.
שיקולים והתרעות
מכיוון שרזברטרול נראה שיש לו השפעות מסוימות על אסטרוגן, נשים עם סרטן רגיש לאסטרוגן לא צריכות לקחת תוספי רזברטרול. נשים בהריון לא צריך לשתות יין או צורות אחרות של אלכוהול. אם יש לך שאלות, התייעץ עם רופא הבריאות שלך. אל תיתן את המידע על רזברטרול מעודדים אותך להתחיל לשתות, ולשמור על הצריכה שלך מתון אם אתה עושה.הקליניקה של Mayo אומרת כי מחקרים של השפעות resveratrol בעכברים השתמשו מנה שווה ערך בין 100 ל 1, 000 בקבוקי יין ליום.
