ביצים מלאות חלבון, יש כמות מתונה של שומן מכילים רק כמות זעירה של פחמימות, מה שהופך אותם בכושר מושלם עבור דיאטה אטקינס שלך. למרות תוכנית אטקינס מאפשר ביצים, לא להתחיל להוסיף אותם לכל ארוחה. הם עדיין גבוהים בשומן מזיק וכולסטרול שיכול להגביר את הסיכון למחלות לב אם אתה צורכת באופן קבוע הרבה.
וידאו של היום
->ביצים ופחמימות
במהלך השלב הראשון של אטקינס, אתה לא יכול לקבל יותר מ 20 גרם של פחמימות נטו מדי יום. פחמימות נטו הם הסכום הכולל של עמילן וסוכר פחמימות במזון. אלו הם פחמימות שהושארו מאחור לאחר הפחתת גרם סיבים. ביצים שלמות גדולות יש פחות מ 0. 5 גרם של פחמימות סה"כ כל. בגלל הביצים לא מכילים סיבים, סכום זה הוא פחמימות נטו שלך.
->פרטי בישול
תהנה הביצים שלך קרועות, מטוגן, מבושל, מקושקש, רך מבושל או deviled. אתה לא תהיה upping צריכת פחמימות נטו שלך. על ידי הוספת שמן או חמאה למחבת שלך לבישול, תקבל יותר שומן וקלוריות, אבל אתה לא תהיה הוספת כל הפחמימות למאכל שלך. בגלל שמן וחמאה הם שומן טהור, אם כי, דיאטה אטקינס התוכנית ממליצה לשמור על גודל המשרתים שלך רק 1 כף.
שקול את התוספות שלך
בעוד ביצה רגיל מבושל בשמן קטן הוא entreé חינם carb בחינם, אם אתה לסדר את הביצים שלך עם גבינה או להכין חביתה עם ירקות, את צריכת carb שלך. אונקיה אחת של פרמזן, שוויצרי, מוצרלה, צ'דר או גבינה כחולה כל אחד מוסיף בערך 0. 5 עד 1 גרם של פחמימות נטו. ערימת על 1/2 כוס תערובת של פלפלים קצוצים, בצל ופטריות, ותוסיף עד 2 גרם של פחמימות נטו לתבשיל הביצה שלך.
שומן רווי ורגישות כולסטרול
בגלל הביצים מכילים הן שומן רווי וכולסטרול, שקול להגביל את צריכת הביצים שלך בעקבות Atkins. פרסום "הנחיות דיאטה לאמריקנים, 2010" ממליץ לא יותר מ 10 אחוזים הקלוריות שלך מ שומן רווי - 22 גרם מקסימום עבור 2, 000 קלוריות דיאטה. אתה גם צריך להגביל את עצמך לא יותר מ 300 מיליגרם של כולסטרול יומי. רק ביצה אחת גדולה יש מעל 1. 5 גרם של שומן רווי יותר מ 185 מיליגרם של כולסטרול. אם אתה מבשל עם כף חמאה, תוסיף על כמעט 7. 5 גרם של שומן רווי מעל 30 מיליגרם של כולסטרול. אם אתה מבצע ביצה או חביתה, לדלג על החמאה ולהשתמש ביצה אחת שלמה או שניים או שלושה חלבונים. אתה עדיין מקבל חלבון, אבל בגלל שומן רווי כולסטרול הם בחלמון, לא תוכל לעלות על הצריכה שלך.
