קפסום אנום הוא השם הלטיני לכל זני הפלפל, למעט פלפל שחור. כל הפלפלים מכילים כמות מסוימת של קפסאיצין, מה שנותן פלפלים חריפים את טעמם המתובל, ושני הפלפלים המתוקים והמתובלים יכולים לעזור לך לרדת במשקל ולשומן הגוף.
וידאו של היום
פחות משקל גוף ושומן
פלפלים מתוקים, הנקראים לפעמים פלפל חריף, כוללים פלפלים של כל צבע. פלפלים אלה עשויים לעזור לך להפחית את משקל הגוף ואת רמות השומן הכולל, על פי מחקר שפורסם בגיליון 2006 של "Bioscience, ביוטכנולוגיה וביוכימיה. "מדענים גילו כי צריכת פלפלים אדומים מתוקים באופן קבוע במשך שבועיים הובילה לירידה במשקל הגוף ופחות הצטברות שומן בגוף. עם זאת, המחקר השתמש רק זן אחד של פלפל אדום, את CH-19 מתוק, שהוא פלפל חריף. המסקנה היתה כי זה פלפל אדום מתוק עשוי לספק השפעות מועילות עקב תגובות מערכת העצבים הסימפתטית, אם כי מחקר נוסף נדרש, ואת ההשפעות לא יכול להיות זהה עם מגוון שונה של פלפל אדום.
->Capsaicin צריכת קלוריות
גיליון 2014 של "תיאבון" כלל מחקר שבו מדענים חקרו את היכולת של תרכובות קפסאיצין, קפסאיצינואידים, כדי לווסת את צריכת הקלוריות. החוקרים מצאו כי נטילת 2. 5 מיליגרם של capsaicinoids הפחית את המספר הכולל של קלוריות הנצרכת בארוחה. כתוצאה מכך, מדענים הגיעו למסקנה כי כולל capsaicin בתזונה עשויה לעזור עם ניהול משקל כי זה מקטין את צריכת הקלוריות הכוללת. עם זאת, יש צורך במחקר ארוך טווח יותר.
->Boost עבור המטבוליזם שלך
Capsaicin הוא המרכיב הפעיל ביותר פלפלים חריפים, כגון קאיין, והוא מזוהה עם יתרונות הרזיה רבים, כולל חמצון שומן ופלט אנרגיה. פרסום של 2013 של "PLoS One" כלל מחקר שבו המשתתפים צרכו 2. 6 מיליגרם של קפסאיצין אחת ל -36 שעות במשך תקופה של 144 שעות. החוקרים גילו כי צריכת קפסאיצין הובילה לחמצון בשומן גבוה יותר לאחר הארוחות ונטרלה את ההאטה בחילוף החומרים המתרחש בדרך כלל בדיאטה מוגבלת קלוריות. לתוסף קפסאיצין לא היו גם השפעות שליליות על לחץ הדם, ובעוד המחקר הראה הבטחה גדולה לקפסאיצין כמגביר מטבוליזם ומבער שומן, נדרש מחקר נוסף.
צריכת ירקות וסיבים
פלפלים עשירים בסיבים, בעוד פלפלים חריפים הם לעתים קרובות נצרך במשורה, פלפלים מתוקים ומתוקים ניתן לאכול בכמויות הרבה יותר גדול. מנה 1 כוס של פלפל ירוק קצוץ יש 3 גרם של סיבים רק 30 קלוריות למנה. הצריכה המומלצת של סיבים היא 20 עד 35 גרם, אך רוב האמריקנים הבוגרים אינם עומדים בהצעה זו, על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד.1 כוס של פלפל ירוק ייתן לך 7 עד 13 אחוזים של צריכת סיבים היומי המומלץ. מחלקת החקלאות של ארה"ב מציעה לך לאכול בין 2 ל -3 כוסות של ירקות בכל יום כחלק מתזונה בריאה, שהיא חשובה לירידה במשקל לטווח ארוך.
