ארוז עם שומנים בריאים, ויטמין E, ברזל, אשלגן ואבץ, אבוקדו מציעים הרבה ערך תזונתי בכל שמנת, דקדנטי טעימות המשרתים. ישנם שני סוגים של אבוקדו בשפע של אבוקדו U.S: קליפורניה, אשר יש עור נע בין ירוק כהה לשחור בשר עשיר מאוד, ואת אבוקדו פלורידה, אשר עור בהיר בהיר בשר קצת פחות עשיר טעם. שני סוגים גבוהים בשומן, אבל הם מכילים גם כמויות קטנות יותר של פחמימות וחלבון.
>וידאו של היום
פחמימות באבוקדו
למרות שרוב האנרגיה באבוקדו מגיע מתכולת השומן שלה, אבוקדו מכילים גם כמות קטנה של פחמימות. מנה סטנדרטית של אבוקדו קליפורניה - בערך גרם לאונקיה - יש 3 גרם של פחמימות סה"כ, בעוד משרת המקבילה של אבוקדו פלורידה יש 2 גרם של פחמימות. אם אתם אוכלים אבוקדו טהור, רבע כוס של אבוקדו קליפורניה מציעה 5 גרם של פחמימות - מעט יותר מאשר 4. 5 גרם של פחמימות ברבע כוס אבוקדו פלורידה טהור.
>אבוקדו יש רק כמות קטנה של סוכר - שהוא פחמימות פשוט - למרות אבוקדו קליפורניה יש מעט יותר מאשר עמיתיהם פלורידה. אבל מנה של אבוקדו קליפורניה או פלורידה יש פחות גרם של סוכר.
אל תשכח סיבים
רוב התוכן של אבוקדו carb מגיע סיבים. זה דבר טוב - סיבים שומר לך קבוע, זה מועיל לשמירה לך מלא לאחר אכילה וזה נלחם מחלות לב וכלי דם. מנה של אבוקדו בקליפורניה או בפלורידה יש כ 2 גרם של סיבים - כמות קטנה אך משמעותית לכיוון 21 עד 38 גרם של סיבים מומלץ למבוגרים, בהתאם לגיל ומין. רבע כוס אבוקדו טהור קליפורניה יש 4 גרם של סיבים תזונתיים, בעוד משרת המקבילה של אבוקדו פלורידה מציעה סביב 3 גרם של סיבים.
->אבוקדו חלבון
כמו רוב פירות וירקות, אבוקדו הם לא מקור משמעותי של חלבון. מנה של אבוקדו קליפורניה או פלורידה יש פחות גרם של חלבון, ואפילו רבע כוס משרת אבוקדו טהור בקושי מגביר את צריכת החלבון שלך על ידי יותר גרם. לכן זה רעיון טוב זוג אובוקדו עם מזונות אחרים כדי להגביר את צריכת החלבון שלך בכל ארוחה. בנוסף לסיוע בשמירה על רקמות בריאות וחיזוק המערכת החיסונית, החלבון מסייע בשובע, כך שאבוקאדו מזווג עם מזונות עתירי חלבון סביר יותר שישמור עליך זמן רב יותר מאכילת אבוקדו בלבד.
אבוקדו בריאה טיפים הגשה
למרות שאתה כנראה הכי מוכר עם אכילת אבוקדו ב guacamole, הם תכליתי במטבח וניתן להשתמש בו כדי להוסיף עושר למאכלים האהובים עליכם.מוסיפים כפית אבוקדו לחלבון החלבון האהוב עליך על סיבים ושומן בריא, או להשתמש אבוקדו טהור כמו התפשטות עטיפות או כריכים במקום ממרחים מעובדים, כמו מיונז. זה עובד טוב במיוחד עם תרנגול הודו - שהוא מקור עשיר של חלבון רזה. או להכין ביצים אפויות אבוקדו עבור ארוחת בוקר טעימה דקדנטי כי הוא גבוה בשומנים בריאים, סיבים וחלבון. כל שעליך לעשות הוא לפצח ביצה לתוך אבוקדו חצוי, עם הבור הוסר, ואופים עד לבן חלמון מוגדר. לקבלת תוספת טעם וטעם, מגישים את ביצת האבוקדו על מצע של תרד מאודה ומפזרים באבק של פלפל קאיין.
