אלרגיה לפחמימות

רוב האלרגיות למזון קשורות לחלבונים שנמצאו במזונות ספציפיים, כגון גלוטן, מי גבינה או קזאין. מחקרים חדשים שפורסמו על ידי ABC News מראים כי אלרגיות לא נדירות מסוימות, כגון אלרגיה לבשר, גילו שהתגובה הייתה לפחמימות מסוימות הנמצאות במזונות, ולא בחלבונים. התגובה האלרגית היא רגישות יתר לפחמימות ספציפיות ואינה קשורה לפחמימות בכלל. אלרגיות למזון מבולבלים בדרך כלל כמו חוסר סובלנות מזון צריך להיות נקבע על ידי הרופא שלך. אלרגיה למזון היא תקלה במערכת החיסונית שלך בעוד חוסר סובלנות מזון הוא חוסר היכולת של המעיים שלך כדי ליצור את האנזימים המתאימים כדי לפרק חלבונים מסוימים וסוכרים. אם אתם חושדים שאתם אלרגיים לפחמימות, שוחחו עם הרופא שלכם.

וידאו של היום

תגובה אלרגית

תגובה אלרגית לפחמימות מתרחשת בגלל המערכת החיסונית שלך טעויות הפחמימות כחומר מסוכן. למרות פחמימות עלול להיות מזיק, הגוף שלך מגיב אליו באותו אופן זה היה כדי זיהום ויראלי או חיידקי. המערכת החיסונית שלך יוצרת חלבונים מסוימים הנקראים נוגדנים IgE, קצרים עבור אימונוגלובולין E, על פי האקדמיה האמריקנית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה. חלבונים אלה נועדו לזהות את הפחמימות כאשר הוא נכנס לגוף, ולהילחם בו. שחרור נוגדנים IgE גורם לתאי התורן בגוף לייצר היסטמין, אחד הכימיקלים העיקריים המוליכים לתסמיני אלרגיה למזון.

->

זיהוי

זיהוי ואישור פחמימות הוא הצעד הראשון למניעה וטיפול במצב. אם הרופא שלך חושד כי אתה אלרגי פחמימות מסוימות, היא עשויה להמליץ ​​על בדיקות אלרגיה כדי לקבוע אילו סוגים של פחמימות לגרום לתגובה אלרגית. אלרגיסט שלך יכול לבחור להשתמש בעור או בדיקת דם. מאיוקליניק. com מסביר כי שתי הבדיקות לעזור לקבוע אם הגוף שלך יוצר נוגדנים IgE כאשר הפחמימות הוא הציג לתוך הגוף שלך. אם הבדיקות חוזרות חיוביות, הרופא שלך יאבחן עם אלרגיה לפחמימות.

>

מאפייני אלרגיה למזון

תסמינים מאלרגיה לפחמימות דומים לאלרגיה כללית למזון. מערכות מזון אלרגיות נפוצות מתפתחות במערכת העיכול, העור ומערכת הנשימה. הסימפטומים יכולים לנוע בין קל עד חמור יתפתח בתוך שעה הראשונה לאחר לבלוע את הפחמימות. אתה עלול לפתח כאבי בטן, התכווצויות, שלשולים, הקאות, בחילה, קיבה כואבת בתוך דקות של אכילת פחמימות אתה אלרגי. העור יכול להיות מודלק, מגרד ואדום סביב הפה או במקומות אחרים על הגוף. כוורות ואקזמה הן שתי תופעות עור נפוצות המתפתחות מאלרגיה למזון.מערכת הנשימה יכולה להיות מתוחה. דלקת בסינוסים, הריאות והגרון עלולה לגרום לגודש באף, קוצר נשימה, צפצופים, שיעול, כאבים בחזה וטיפות לאחר הלידה.

שיקולים

לפי ABC News האלרגיה הפחמימה הידועה היחידה שזוהתה היא עם פחמימות שנמצאות בבשר. התגובה האלרגית נחשבת נדירה מאוד וגורמת לתסמינים מאוחרים, בעוד שאלרגיות חלבונים אחרות גורמות לתסמינים מיידיים יחסית. חוסר סובלנות של פחמימות יגרום רק לתסמינים במערכת העיכול, בעוד שאלרגיה אמיתית של פחמימות תגרום לתסמינים שמשפיעים על המעיים. פחמימות אלרגיות יכול לגרום הלם אנפילקטי צריך להיות מוערך על ידי הרופא שלך. להפסיק לאכול כל מזון שאתה חושד שאתה אלרגי עד ניתן לראות על ידי רופא.