> סלטין, או סודה, קרקרים עשויים באופן מסורתי עם בצק של קמח לבן, שמרים, קיצור, סודה לשתיה ומלח. מרכיבים אלה מציעים מעט בדרך של ויטמינים ומינרלים. Saltines הם בעיקר מזוקקים carbohydrates, מה שהופך אותם טובים עבור ספוג מרק, אבל לא כל כך טוב עבור דיאטה בריאה.
וידאו של היום
פחמימות וקלוריות
מנה אחת של מלחנים, או חמישה קרקרים, מכילה 63 קלוריות ו -11 גרם פחמימות. מאחר והפחמימות מכילות 4 קלוריות לגרם, משמעות הדבר היא ש -70% מכמות המליחות, או 44 קלוריות, מקורן בפחמימות. פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי של הגוף.
סיבים
סלטין מכיל 0 גרם סיבים למנה. סיבים הוא סוג של פחמימות כי הוא חיוני לעיכול בריא וזה משחק תפקיד בהורדת רמות הכולסטרול. אתה עדיף לבחור קרקרים המספקים כמה סיבים, 3 גרם או יותר למנה. חיטה ארוגים, 100 אחוז קרקרים מחיטה מלאה שיפון שיפון הם דוגמאות של קרקרים עם יותר סיבים.
שיקולים
הפחמימות בסלטין מגיעות מהקמח הלבן - מוצר מזוקק הנוטה להעלות את רמת הסוכר בדם במהירות. דיאטה הכוללת באופן קבוע פחמימות מעודן מעמיד אותך בסיכון מוגבר לסוכרת, מחלות לב ועלייה במשקל. בעוד העובדה כי הגוף digests saltines במהירות עושה להם נכס כאשר יש לך בטן חמוץ, זה גם עושה אותם חטיף לא מספק, ועלול לגרום לך לצרוך יותר קלוריות בטווח הארוך.
Multi-Grain
יצרנים מסוימים עושים salines עם דגנים רב, אשר נשמע בריא יותר salines המקורי. אלה crackers להכיל על אותו מספר של פחמימות כמו salines רגיל. קמח לבן הוא עדיין המרכיב העיקרי בקרקרים אלה, ולכן הם גם מספקים 0 גרם של סיבים.
