ספירת קלוריות כבר חלק הנוף ירידה במשקל כמעט כל עוד ירידה במשקל הייתה מטרה משותפת. מאז דיאטות דלת פחמימות הפך פופולרי במהלך 1990, ספירת פחמימות לירידה במשקל הפך נוהג דומה. למרות שני מושגים אלה קשורים, הם בשום אופן לא זהה.
וידאו של היום
קלוריות יסודות
->קלוריה היא יחידת מידה לאנרגיה, באותו אופן קילומטר הוא יחידת אנרגיה למרחק. הגוף שלך לוקח קלוריות כאשר אתם אוכלים - כולל כאשר אתם אוכלים פחמימות - ו שורף את האנרגיה באמצעות פעילות. אתה צריך לשרוף יותר קלוריות ממה שאתה אוכל כדי לרדת במשקל, בקצב של 3, 500 קלוריות לכל קילוגרם של שומן.
->פחמימות יסודות
פחמימות הם אחד משלושת החומרים המזינים הבסיסיים, יחד עם שומנים וחלבונים. פחמימות עשויות פחמן, מימן וחמצן. מבניים פשוטים, הם נשברים מהר יותר כאשר אכלו יותר מזינים אחרים. ככלל, מזונות עשירים בפחמימות גם הם נמוכים יותר בתזונה בהשוואה לתכולת הקלוריות שלהם בהשוואה לאפשרויות אחרות.
קלוריות ופחמימות
גרם אחד של פחמימות מכיל 4 גרם של קלוריות. זהו מספר זהה של קלוריות הכלול בחלבון, ופחות ממחצית 9 גרם של קלוריות בשומן. למרות שהדבר עשוי להצביע על כך ששומנים הם פחות ידידותיים לירידה במשקל מאשר פחמימות, הקלוריות בפחמימות מתמוטטות מהר יותר מאלו של השומן. זה מיידיות למהר קלוריות לתוך הסוכר בדם יכול לגרום לחוסר איזון סוכר בדם המוביל תחושה רעב מוקדם יותר ומרגיש מלא בקצב איטי יותר.
קלוריות גדולות, קלוריות קטנות
ראוי לציין כי קלוריה, מנקודת מבט בפיזיקה הגדרה, הוא כמות האנרגיה הדרושה כדי להעלות את הטמפרטורה של 1 גרם של מים נוזליים ב 1 מעלות צלזיוס. עם זאת, כאשר נתוני תזונה משתמשת במילה "קלוריה", זה בעצם מתייחס "kilocalorie", 1, 000 פעמים בגודל זה.
