אגוזי קשיו, אשר גדלים באזורים טרופיים וסובטרופיים, יש טעם עשיר, חריף. הקשיו גדלים בתוך פירות קטנים דמויי דלעת הנקראים תפוחי קשיו. קשיו הם גם מקור טוב עבור מספר חומרים מזינים שונים, ואתה יכול לכלול אותם כחלק דיאטה בריאה.
וידאו של היום
העובדות
אונקיה אחת של אגוזי קשיו יבש יבש - על קומץ אחד, או 16 עד 18 אגוזים - יש 160 קלוריות ו 13 גרם של שומן, על פי משרד החקלאות האמריקני (USDA) מסד נתונים מזין עבור הפניה רגילה. רוב השומן אגוזי קשיו בשומן בלתי רווי: רק שלושה מתוך 13g של שומן הם שומן רווי. אונקיה של קשיו יש 4 גרם של חלבון ו 1 גרם של סיבים תזונתיים. אותו גודל של הגשה של קשיו מכיל גם על 45mg של phytosterols.
משמעות
הגדלת כמות השומן הבלתי רווי בתזונה והקטנת כמות השומן הרווי יכולה לשפר את רמת הכולסטרול הכוללת שלך, על פי המרכז הרפואי לנגון של אוניברסיטת ניו יורק. Phytosterols של קשיו יש גם יכולות הורדת כולסטרול.
הטבות
בנוסף להשפעה חיובית על רמות הכולסטרול שלך, ישנן סיבות רבות קשיו יכול להיות חלק מתזונה בריאה. במחקר שפורסם בעיתון "International Journal of Obesity" בשנת 2001, חוקרים מבית הספר לבריאות הציבור של אוניברסיטת הרווארד ובית החולים בריגהאם ובית החולים לנשים מצאו כי דיאטות שכללו אגוזים כמו קשיו בתזונה שלהם הצליחו לרדת במשקל טוב יותר מאשר אנשים שנתקעו תוכניות דיאטה מסורתיות יותר. מחקר נוסף, שפורסם ב "Journal of the American Medical Association" בשנת 2002, הראה כי נשים שאכלו אגוזים היו בסיכון נמוך ב -30% ללקות בסוכרת מאשר נשים שלא אכלו אגוזים.
>תובנה מומחה
קשיו מוצעים כחלק מהמליץ על 4 עד 5 מנות של "אגוזים, זרעים וקטניות" בתזונה DASH (גישות דיאטה להפסקת לחץ יתר), תוכנית דיאטה שתוכננה כדי לסייע בלחץ דם גבוה.
שיקולים
בגלל קשיו גבוהים בשומן וקלוריות, אכילת יותר מדי מהם יכול לשבש תזונה בריאה. להגביל את צריכת קומץ בכל פעם. ישנם אנשים אלרגיים לקשיו, כך שאם אתה מבחין פריחה, קוצר נשימה או תסמינים אחרים לאחר אכילת קשיו, לראות רופא.
