אינך זקוק לאיזה רוח רפאים של עתיד חג המולד כדי לומר לך שסלילים הדוקים לעולם לא משגשגים. אז אם אתה סקרוג 'המזל שמחלק את המחאות הבונוס השנה לחג המולד, מדוע לא להרים כוסית לקבוצה שלך עם כוס בישוף מעשן, כפי שעשה אבנעזר עם המטען הסובל שלו, בוב קראץ', בסיום קרול של חג המולד ? אך וודא שתפרוס את המשכית לפני הלגימה הראשונה, וכי היא מאובטחת במקום בטוח, שכן ידוע כי הסיפוק הסגול העמוק העוצמתי הזה - שנקרא על פי צבע חלוק הבישוף - הופך את הקערה לאדם בוהק בוער., ועלול לגרום לו לשכוח גם את טוב לבך וגם את המקומות שבהם הוא עשה זאת.
כעת, יש ויכוחים רבים באיזה מתכון למשקה הזה צ'רלס דיקנס נהנה, אך אנו לוקחים את מילתו של נינו, סדריק, שנשבע למוצאו הדיקנסי. הכינו את המרחש הזה בערך יום מראש ותנו לו להיות תלול לפני הבישול. גרסה פופולארית נוספת - ואחת שנחשבת לעיתים יותר טעימה - קוראת לסוכר חום במקום לבן, ומקלות קינמון בנוסף לציפורן. יש הטוענים כי דיקנס היה מדביק מדי פעם את החליטה המתוכננת כבר עם בקבוק ברנדי נוסף. הנה איך לעשות זאת. והנה דרכים נוספות ליהנות ממפץ או שניים, הנה 15 קוקטיילים מדהימים עם שני מרכיבים.
הבישוף המעשן של צ'רלס דיקנס
רכיבים
- 5 תפוזים מתוקים
- אשכולית 1
- ציפורן
- 1/4 קילוגרם סוכר
- 2 בקבוקים יין אדום חזק
- יציאת אודם בקבוק 1
הוראות
1. פורסים תפוזים ואשכולית לשניים ואופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 30 דקות או עד שהפרי נהיה חום בהיר.
2. דקור פרי עם ציפורן והניח בקערת חרס מחוממת, סיר איטי מרופד בקרמיקה, או סיר אורז.
3. מוסיפים סוכר ויין; מכסים קערה ונותנים לתערובת לשבת במשך יום בערך.
4. הסר את הפירות וסחט את המיץ בחזרה ליין.
5. מסננים את היין דרך מסננת.
6. הוסף יציאה ולתת להתבשל (אך לא להרתיח) למשך שעה.
7. מגישים בגביעים מחוממים.
