למרות התוכן שלהם גבוה יחסית שומן כולסטרול, ביצים כבר מקבל הרבה יותר גרוע ממה שהם ראויים. אלה פלאי מזון טבעי ארוז מכילים חלבון, חומצות אמינו חשוב, חומצות שומן אומגה -3, ויטמיני B, יוד ועוד. סיבה נוספת חשובה מאוד מדוע ביצים דרגה גבוהה על הבחירות של הדיאטנים היא choline, מזין חיוני מסיס במים ללא ערך קלורי, המיוצר על ידי גוף האדם בכמויות צנועות. רק באמצעות דיאטה נאותה אתה יכול להגיע לצריכה היומית המומלצת של 550 מ"ג לגברים ו 425 מ"ג לנשים.
וידאו של היום
ביצים Pack אגרוף קולין
ביצה אחת בינונית של 44 גרם או 1. 5 גרם מכיל 110 מ"ג של כולין, מתוכם כ 90 אחוזים מגיע חֶלמוֹן. כלומר, ביצה מבושלת בבוקר נותן 20 ו -26 אחוזים של הצריכה היומית המומלצת עבור גבר או אישה, בהתאמה. ב U. ס, דיאטה ממוצעת נותן לך על 300 מ"ג של כולין ליום. הוסף עוד ביצה אחת ואתה תקבל די קרוב DRI.
->בריאות הנפש
כולין הוא מבשר חשוב עבור אצטילכולין, הנוירוטרנסמיטר הנפוץ ביותר, וממלא תפקיד חשוב תקשורת העצבים ושליטה במנוע. ללא צריכת נאותה של כולין, הגוף שלך לא יכול לסנתז כראוי אצטילכולין. מחקר קטן קיים על כולין ועל בריאות הנפש, אך החוקרים מצאו כי צריכה נאותה יכולה למנוע חרדה ולעזור להקל על רוב הפרעות נוירולוגיות.
יתרונות בריאותיים אחרים
כולין הוא גם מרכיב מרכזי של קרום התא, מסייע במניעת טרשת עורקים, הצטברות של הומוציסטאין (רמות גבוהות קשורות למחלות לב וכלי דם) ומונעת ואפילו מחזירה סטאטוזיס בכבד (מדי הרבה שומן בכבד). כמה מחקרים מציינים את יכולת הורדת הכולסטרול.
כולין בהריון
כולין משחקת תפקיד חשוב עוד יותר בפיתוח מערכת העצבים של ילדך, משום שהיא מסייעת במניעת מומים מולדים, כגון ספינה ביפידה. DRI לנשים בהריון הוא מעט גבוה יותר מאשר אישה מבוגר ממוצע - 450 מ"ג במקום 425 מ"ג.
