לאכול קציצות קקאו כדי לקבל את כל היתרונות של הוספת שוקולד לתזונה שלך ללא כל החסרונות של הסוכר. הטעם האינטנסיבי עשוי להיות טעם נרכש עבור חלק, אבל חובבי שוקולד אמיתי ישמח להזדמנות לשלב אותם לתוך תזונה בריאה. גיליון מארס 2012 של "American Journal of Clinical Nutrition" מדווח שתרכובות בקקאו עוזרות להוריד את לחץ הדם ולהגן על מחלות לב.
וידאו של היום
תזונה בסיסית
לאכול גרם של קקאו קוצצים ואתה תצרוך פחות קלוריות מאשר באותו גודל ההגשה של צ 'יפס. מנה 1 גרם מכיל רק 130 קלוריות ומספק 10 גרם של פחמימות, 4 גרם של חלבון ו 12 גרם של שומן. למרות 7grams של שומן רווי, על פי אוניברסיטת קולורדו הרחבת האוניברסיטה, זה לא יעלה את רמות הכולסטרול. תוכלו גם לקבל 9 גרם של סיבים בריאים. קוצי קקאו הם מזון נטול נתרן.
->ויטמינים ומינרלים
קוצצים קקאו הם גבוהים באשלגן ומגנזיום. למעשה, 1 גרם של קקאו nibs מספק כמעט 80 מיליגרם של מגנזיום. הם גם מספקים כמות קטנה של סידן בנוסף כמויות זעירות של ויטמינים D, ויטמין E וכמה ויטמינים B. אל תסמכו על קוצצים קקאו כדי לענות על אחוז גדול של הצרכים התזונתיים שלך, עם זאת. מנה של 1 גרם מספקת רק 2 אחוזים מן הקצבה היומית המומלצת סידן.
הטבות
ז'אן קלמנט, צרפתייה שגרה כבת 120, ייחסה את תוחלת החיים שלה ל -2 ק"ג השוקולד שצרכה מדי שבוע. אין ספק כי שוקולד, כולל קציצות קקאו, מעניק תועלת בריאותית. לאכול מנה של ניב קקאו ואתה תקבל דחיפה של נוגדי חמצון בריאים. למעשה, שוקולד מכיל יותר Catchchins לקידום בריאות, סוג של נוגדי חמצון, מאשר תה ירוק. תוכלו גם לקבל את חומצת האמינו טריפטופן יחד עם כמויות קטנות של phenylthylamine ו תאוברומין - כל אשר יכול לשפר את מצב הרוח.
שימושים
אתה לא צריך לאכול קציצות קקאו לבד, במיוחד אם עדיין לא רכשת טעם שלהם עשירים, טעם מריר במקצת. מפזרים אותם על יוגורט, דגנים על גבי גלידה עבור פינוק טעים. להפוך ארוחת בוקר משעמם לתוך משהו מרהיב על ידי ערבוב כמה דייסה שלך. אתה יכול גם לטחון אותם עם פולי קפה שלך, לשים אותם שייקים ולהוסיף אותם כדי לערבב. הם יכולים אפילו לגזום כריך חמאת בוטנים.
