תזונה ותזונה בגרמניה

תחשוב על הדיאטה הגרמנית ואתה מזכיר את הבירה ואת batwursts, כרוב כבוש ונקניקיות. דיאטה אופיינית בגרמניה היא כבדה, עמילנית ולא בדיוק צמחוני ידידותי. מגוון של בשר ומוצרי בשר כלולים בדרך כלל בכל ארוחה, בעוד הגרמנים להתמכר שן מתוק לאומי עם מאפים ועוגות.

וידאו של היום

ארוחה מבנה

>

מזון אופייני

בשר ותפוחי אדמה הם מזון בסיסי של דיאטה גרמנית טיפוסית, עם בשר לעתים קרובות נאכלים בכל ארוחה של היום. נקניקיות סוג נקניקים הם נפוצים במיוחד בגרמניה. לחם, מאפים ועוגות אכלו לעתים קרובות, עם חמאה ושומן השומנים בישול הנפוצים ביותר. המשקה האלכוהולי הלאומי הוא בירה, אם כי בגרמניה יש גם תעשיית היין המקומי. צריכת אלכוהול וטבק גבוהה יחסית בגרמניה בהשוואה למדינות אירופאיות אחרות.

יתרונות

דיאטה כבדה בשר מספק הרבה חלבון עבור הגרמני הממוצע. אכילת בשר ומוצרי חלב ברוב הארוחות משמעה שיש לך מספיק חלבון כדי לשמור, לרפא ולגדול את הרקמות והשרירים של הגוף. מזון כבוש ומוסס פופולרי בתזונה גרמנית - כרוב כבוש הוא דוגמה אחת כזו - לספק מקורות ירקות במהלך חודשי החורף הקרים. הוא האמין כי הצריכה הגרמנית של מזון מותסס ושמנת חמוצה מסייע לעיכול של דיאטה זו בדרך כלל בסיבים נמוכים.

סיכונים

דיאטה גרמנית טיפוסית היא די גבוהה בשומן - כולל שומן רווי - כמו גם סוכרים מזוקקים ופחמימות. בדרך כלל הדיאטה היא חסרה ירקות, פירות סיבים תזונתיים. שומן תזונתי גבוה עשוי להגדיל את רמות הכולסטרול בדם, מה שמביא אותך לסיכון גבוה יותר לבעיות לב ושבץ. צריכה גבוהה של סוכרים ופחמימות מגדילה את הסיכון להשמנת יתר ולבעיות בריאותיות נלוות. כבר צוין כי במזרח גרמניה מפותח בעבר, דיאטה טיפוסית היא טבעית ובריאה יותר מאשר במערב המתועש.