סיבים תזונתיים עושה יותר מאשר לשמור על העיכול שלך זז. זה גם עלול להוריד את הסיכון למחלות מסוימות, כולל כמה סוגי סרטן. ישנם שני סוגים של סיבים תזונתיים, מסיסים מסיסים סיבים, ומזונות רבים למעשה מכילים שני סוגים. שני סוגים של סיבים יכול להועיל לבריאות בדרכים שונות - ועל פי המכונים הלאומיים לבריאות, רוב האנשים אוכלים רק כמחצית של 25 גרם פלוס של סיבים הם צריכים לצרוך יומי.
וידאו של יום
סוגי סיבים
מזונות עשירים בסיבים הם מבוססי צמחים, פחמימות מורכבות. הם מציעים יתרונות בריאותיים רבים, למרות העובדה כי הגוף שלך לא לעכל או לספוג את הסיבים. על פי גיליון יוני 2013 של "חומרים מזינים", הם גם עשויים לעזור לך לרדת במשקל על ידי עוזר לך להרגיש מלא. סיבים מסיסים - המכונה לעתים קרובות מחוספס - משפר את העיכול ומסייע לך לשמור "קבוע. "זה נמצא דגנים מלאים, זרעים, פירות ורוב הירקות.
->סיבים מסיסים יתרונות
כפי שהשם מרמז, סיבים מסיסים יכולים להתמוסס לפחות חלקית במים. זה סוג של סיבים אשר נראה להציע את היתרונות ביותר לבריאות הלב וכלי הדם שלך. כפי שמסביר בית הספר להרווארד לבריאות הציבור, סיבים מסיסים נקשרים לחומרים שומניים במעיים ומסייעים לגוף להפריש אותם, מה שיכול להוריד את רמות ה- LDL או הכולסטרול הרע. מחקר שפורסם בגיליון 2012 של "תזונה ומטבוליזם" מדווח כי סיבים מסיסים רבים עשויים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול ועשויים להפחית את הסיכון לסוכרת על ידי סיוע לווסת את השימוש בגופך בסוכרים.
->סיבים מסיסים מזונות
שיבולת שועל סובין שיבולת שועל הם מקורות טובים של סיבים מסיסים, יחד עם אגוזים וזרעים. אתה גם מקבל סיבים מסיסים ברוב הפירות, כולל תותים, אוכמניות, תפוחים ואגסים. קטניות הם מקור טוב אחר, כולל שעועית, אפונה מפוצלת עדשים. כדי להפיק את המרב מהיתרונות להורדת הכולסטרול, לכוון לשלוש מנות יומיות של מזונות אלו.
חשיבות
על פי בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד, שני סוגי הסיבים התזונתיים, מסיסים ולא מסיסים, חשובים לבריאות טובה, ולכן במקום להתמקד באיזה סוג אתם צורכים, רק הקפידו לקבל יותר סיבים תזונתיים באופן כללי. נסה בהדרגה להגדיל את מזונות עשירים בסיבים על ידי אכילת פירות וירקות יותר ומעבר דגנים מלאים.
