שומנים הם קבוצה רחבה של מגוון אורגני תרכובות מגוונות באופן טבעי. ליפידים לשחק תפקיד גדול כשמדובר אחסון אנרגיה המבנה של תאים. הם מחולקים לארבע קבוצות עיקריות המורכבות שומנים, שומנים, הורמונים וסטרואידים. ההבדל בין שומנים ושומנים הוא כי שומנים הם קבוצת משנה של שומנים.
וידאו של היום
fats
-> שעווהWaxes הם סוג של שומנים אשר אסתרים של חומצות שומן. שעוות ידועות כוללות שעוות דבורים, spermaceti ושעווה קרנובה. בטבע, ציפויים שעווה לעזור להגן על פני השטח של כמה פירות ועלים מן התייבשות, טורפים מזיקים. נוצות ופרווה יש גם ציפוי שעווה להדוף מים.
סטרואידים נגזרים 17 אטומי פחמן המורכב מארבעה טבעות. ישנם מאות סוגים שונים של סטרואידים צמחים, בעלי חיים ופטריות, והם מעורבים במגוון של תהליכים פיזיולוגיים. כולסטרול הוא אחד סטרואידים הידועים ביותר. רוב השימוש במדיה של סטרואידים המונח מתייחס לשימוש של סטרואידים אנבוליים, אשר משמשים כדי לשפר את הביצועים הפיזיים.
הורמונים
