החסרונות של גלידה

אני צועקת, אתה צועק שכולנו צורחים … מחלת לב כלילית? בריאן גולד, פרופסור לכלכלה חקלאית באוניברסיטת ויסקונסין, מדווח כי אזרח U. S הממוצע צורכת יותר מ 14 £ של גלידה בשנת 2006. ברור כי רוב האנשים נהנים לטפל קפוא על בסיס קבוע. למרבה הצער, כמו רוב המאכלים טעימים, גלידה גבוהה בכמה חומרים מזיקים, במיוחד למערכת הלב וכלי הדם. גלידה היא קינוח נצרך הטוב ביותר במתינות אם אתה רוצה להימנע לצרוח על אנגיופלסטיקה.

->

וידאו של היום

שומן

כמו כל מוצרי חלב, גלידה היא גבוהה בשומן. מנה של 1/2 כוס של מותג מוביל של הטעם הנצרך ביותר של גלידה, וניל, מכיל 9 גרם של שומן. בעוד השומן הוא חומר מזין והגוף צריך כמות מסוימת לייצר הורמונים, לספק אנרגיה להגן על האיברים, יותר מדי יכול לגרום למחלות לב וכלי דם. שומן צריך לקחת בחשבון כ 20 עד 35 אחוזים מכלל הקלוריות שלך. אם אתם צורכים דיאטה אופיינית 2, 000 קלוריות, כדאי להימנע מיותר מ 78 גרם של שומן בכל יום. מנה אחת של גלידת וניל מכילה יותר מ -10% כמות זו. גם לשקול כי 1/2 כוס הגשה הוא די קטן.

>

שומן רווי

חומצות שומן רוויות נמצאות בדרך כלל במוצרים מן החי כגון בשר, חלב, ביצים וחמאה. עודף הצריכה של שומן רווי יכול להגדיל את רמות הכולסטרול בדם, גרימת חסימת עורקים ובסופו של דבר וכתוצאה מכך התקפי לב ושבץ. מחלקת החקלאות של U. ממליצה להגביל את צריכת השומן הרווי בפחות מ -10% מסך הקלוריות. 1/2 כוס הגלידה וניל מכיל 6 גרם, או על 28 אחוזים מהסכום הזה, על בסיס דיאטה 2, 000 קלוריות.

כולסטרול

עודף הצריכה של מזונות עשירים בכולסטרול תזונתי יכול להגדיל את רמות הכולסטרול בדם ולהגדיל את הסיכון למחלות לב. 1/2 כוס הגלידה וניל מכיל 25 מ"ג של כולסטרול. ה- USDA ממליץ לצרוך פחות מ -2, 300 מ"ג כולסטרול בכל יום, כדי להימנע מהגדלת רמות הכולסטרול בדם, ופחות מ -1500 מ"ג ביום, אם אתה מעל גיל 50 או שיש לך היסטוריה של מחלת לב או סוכרת. בעוד שמנת גלידת וניל אינה מסכנת את ההגעה המומלצת של משרד החקלאות האמריקאי, המכון הרפואי אינו קובע את קצבאות התזונה המומלצות עבור חומר זה וממליץ להגביל אותו ככל הניתן. הגוף מייצר על 1, 000 מ"ג של כולסטרול ליום בכוחות עצמו.

סוכר

סוכר הוא קלוריה ריקה. הוא מכיל ערך קלורי, אך אינו תורם חומרים מזינים אחרים לתזונה. אתה יכול לאכול את כל הסוכר שאתה רוצה ולהגיע הדרישות הקלוריות היומית שלך, אבל אתה עדיין צריך לצרוך קלוריות נוספות כדי לענות על הצרכים התזונתיים האחרים שלך.לכן, סוכר יכול לתרום באופן משמעותי לעלייה במשקל, ובסופו של דבר, מחלות לב וכלי דם. ההשפעה המיידית של הסוכר על רמות גלוקוז בדם יכולה גם לגרום לסוכרת. איגוד הלב האמריקני ממליץ לגברים ולנשים להגביל את צריכת הסוכר היומית שלהם ל -100 ו -100 קלוריות, בהתאמה, כדי למנוע את מצוקות הבריאות. מנה של גלידת וניל מכילה 40 קלוריות מסוכר, או כ -27 עד 40 אחוז מהגבלת ה- AHA לגברים ולנשים.