קיימים שני סוגים שונים של סוכר: פשוט ומורכב. סוכר מורכב לוקח זמן רב יותר לגוף שלך להישבר והוא בריא יותר עבור הגוף שלך. סוג זה נמצא טבעי carbohydrates כגון דגנים מלאים ופירות. מצד שני, סוכר פשוט נשבר על ידי הגוף במהירות גורם אנרגיה עליות וירידות. סוג זה של סוכר כולל סוכר מעודן ומעובד נמצא בטבלה סוכר נוסף ממתקים רבים. צריכת עודף של סוכר פשוט מגיע עם בעיות בריאותיות רבות.
וידאו של יום
מערכת החיסון בריאות
![]()
-> >
יותר מדי סוכר יכול להיות בעל השפעה שלילית על המערכת החיסונית שלך. צילום: חזון דיגיטלי. / Photodisc / Getty Images <אכילה יותר מדי סוכר פשוט יכול להשפיע לרעה על המערכת החיסונית שלך עד 5 שעות לאחר שאתם אוכלים את זה, על פי AskDrSears. com. עודף של סוכר חוסם את המערכת החיסונית שלך מתפקד כראוי ומקטין את היכולת של תאי הדם הלבנים להילחם חיידקים. לעומת זאת, פחמימות מורכבות אין השפעות אלה. ד"ר סירס מדווח כי רק שמונה כפות סוכר, או 2 1, 12 אונקיות פחיות של סודה, מפחית את היכולת של המערכת החיסונית להילחם חיידקים של 40 אחוזים.
->
אנרגיה
-> >
![]()
סוכרים פשוטים יכולים לגרום לשיאים ולמורדות הסוכר. צילום: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak מדיה / Getty Images <כמעט כמעט כולם חוו נחשולי אנרגיה וטבלים לאחר אכילת סוכרים פשוטים כאשר הם מתפרקים במהירות בגוף. למרות שלא לכולם יש את אותה תגובה לסוכר, לאנשים רגישים לסוכר יש "רמות סוכר גבוהות" דרמטיות לאחר אכלוס הסוכר ו"שפל הסוכר "הקשורים לסוכר בדם. תופעות אלו יכולות להוביל לבעיות התנהגות, קושי לשים לב וללמוד בעיות.
לחץ דם
-> >
עודף סוכר יכול להוביל ללחץ דם גבוה. צילום: nyul / iStock / Getty Images
![]()
בדומה לצרוך יותר מדי מלח, עודף סוכר יכול להוביל ללחץ דם גבוה אצל גברים, על פי איגוד הלב האמריקני. תוצאות אלו קשורות לפרוקטוז, סוג הסוכר שנמצא בטבלה, ומוסיפים למוצרים רבים, ואינם קשורים לסוג אחר של סוכר: גלוקוז. עם זאת, לחץ דם גבוה מן הסוכר התרחש אצל גברים צורכים הרבה יותר פרוקטוז מאשר הסכום שנמצא בתזונה האמריקנית טיפוסית.
בריאות השיניים
-> >
סוכר שלילי משפיע על בריאות השיניים שלך. צילום: Hongqi ג'אנג / iStock / Getty Images
![]()
זה לא מפתיע כי סוכר משפיע לרעה על בריאות השיניים שלך. כאשר הסוכר שאתם אוכלים מתערבב עם פלאק, זה יוצר חומצה שיכולה לגרום עששת לאורך זמן, על פי האגודה האמריקאית לרפואת שיניים.ה- ADA ממליץ לאכול פחות מזון עם תוספת סוכר, כגון קינוחים, לצחצח שיניים פעמיים ביום ולהשתמש בחוט דנטלי באופן קבוע.
סוכרת
-> >
סוכר עודף יכול להוביל בעקיפין סוכרת. צילום: Christopher Pattberg / iStock / Getty Images
![]()
בניגוד לאמונה הרווחת, הסוכר אינו גורם ישירות לסוכרת, אומרת האגודה האמריקנית לדיאטה. עם זאת, סוכר מוגזם, בדומה להרגלי אכילה לא בריאים אחרים, יכול להוביל בעקיפין לסוכרת. אכילת עודף של מזונות עתירי קלוריות, הכוללת מזונות רבים כי הם גם גבוהה בסוכר, יכול לגרום לך לעלות במשקל. עלייה במשקל זה יכול להגדיל את הסיכויים לפתח סוכרת.
