לפת הם ירקות תכליתי כי הם בשפע ביותר בסתיו אבל זמין כל ימות השנה. שני הנורה לפת ואת הירוקים יש ויטמין C, בעוד הירוקים גם לספק סידן, ויטמין A ו חומצה פולית. אלה ירקות שורש מזין מכילים פחמימות אבל עדיין יכול להיות מתאים דיאטה דלת שומן נמוכה.
וידאו של היום
סה"כ Carb תוכן
כוס של לפת מבושל, מחית מכיל 11. 6 גרם של פחמימות סה"כ, בעוד כוס של ירקות לפת מבושל מכיל 6. 3 גרם של פחמימות. הערך היומי של פחמימות עבור דיאטה 2, 000 קלוריות הוא 300 גרם. ירקות לפת מבושלים עם גבינת פרמזן יכולים להיות צלחת פחמימות נמוכה, וגרגירי לפת עשויים מחלב, תרד וגבינת פטה יכולים להיות מנות קטנות של פחמימות או מנות עיקריות צמחוניות.
->סיבים תזונתיים
כל כוס של לפת מחית מבושל מספק 4. 6 גרם של סיבים תזונתיים, כוס ירקות לפת מבושל מספקת 5 גרם. הערך היומי של דיאטה 2, 000 קלוריות הוא 25 גרם. סיבים תזונתיים היא פחמימות מורכבות במזונות צמחיים העוברים דרך המעי הדק שלכם ללא אכול וספיגה נרחבים. תזונה עשירה בסיבים עשויה לסייע בקביעות המעי הרגיז, לשפר את רמת הסוכר בדם אם יש לך סוכרת ולהוריד את הסיכון למחלות לב.
סוכרים טבעיים
כל כוס של לפתות מחית מבושל מכיל 7 גרם סוכר. ירקות לפת מבושלים יש פחות מ 1 גרם של סוכר לכל כוס. סוכרים הם פחמימות פשוט הגוף שלך יכול לעכל ולספוג במהירות. סוכרים טבעיים הם בדרך כלל מזונות מזינים כגון לפתים וירקות אחרים, מוצרי חלב כגון חלב ויוגורט, ופירות. נוסף סוכרים, כגון סוכר לבן וחום, דבש, מולסה וסירופ תירס, להוסיף קלוריות מבלי להיות גבוה חומרים מזינים נוספים.
תחליפי עמילנים
שימוש לפתית כחלופה דלת פחמימות נמוכה, קלוריות נמוכות יותר למרכיבים עמילניים במתכונים מסוימים יכולה לעזור לך לרדת במשקל. כוס של תפוחי אדמה מבושלים מכיל 31. 4 גרם של פחמימות - להפוך תחליף פחמימות נמוך באמצעות רסק לפתית עם מוסקט, חלב רזה ופלפל שחור. כוס של תפוחי אדמה מבושלים מתוקים מכיל 58 גרם של פחמימות סה"כ. במקום תפוחי אדמה קלויים או תפוחי אדמה מתוקים, פרוסות קלוי או פרוסות לפת עבור צלחת בצד פחמימות.
