האם אכילת חלבון עזרה לרפא פצעים?

האם אכילת חלבון עזרה לרפא פצעים?
האם אכילת חלבון עזרה לרפא פצעים?
Anonim

ריפוי פצעים הוא תהליך גופני רגיל ובדרך כלל מתרחש בארבע שלבים - דלקת, דלקת, התפשטות ושיפוץ - לפי Shujuan Guo, DD S, Ph.D אם אחד או שלבי מופרעים, ריפוי הפצע יכול להיות לקוי. מרכז הפצע בבית החולים האזורי פורטסמות 'בניו המפשייר מדווח כי כחמישה מיליון אמריקאים סובלים מפצעים שאינם ריפוי, דבר המצביע על כך שרובם נמצאים אצל אנשים עם פצעים כירורגיים, כיבי לחץ, כיבים עורקיים, סוכרת וחוסר ורידי. גואו מדווח כי עלות הטיפול בפצעים שאינם ריפוי גדול משלושה מיליארד דולר בשנה.

וידאו של היום

גורמים המשפיעים על ריפוי פצעים

תהליך הריפוי הפצע הוא מסובך יכול להיות מושפע מגורמים רבים. גואו מדווח כי חמצון, זיהום, גיל, הורמוני מין, מתח, סוכרת, תרופות, השמנה, צריכת אלכוהול, עישון תזונה לקויה יכול להשפיע על ריפוי הפצע. חשוב לזכור כי אנשים רבים עם פצעים שאינם ריפוי יש יותר מאחד הגורמים הללו מסובכים. הערכה מלאה של כל אדם חיונית לריפוי פצעים תקין להתרחש.

->

תזונה

תזונה יכולה לעזור או למנוע ריפוי הפצע. מצב של תזונה תקינה יכול להפחית את הסיכון לפתח פצע ללא ריפוי, על פי אבי סאוור, MPH, RD ו- Tracy R. Smith Ph.D, RD Malnutrition, לעומת זאת, עלולים להגביר את הסיכון להתפתחות פצע של 75%. בעוד חלבון הוא מרכיב חיוני של ריפוי הפצע, ישנם חומרים מזינים רבים אחרים כגון קלוריות, נוזל, ויטמינים, מינרלים, ארגנין וגלוטמין כי הם קריטיים לריפוי הפצע. הגדלת קליטה של ​​חלבון לבד לא יכול להיות מספיק עבור ריפוי הפצע.

->

חלבון, ארגינין וגלוטמין

חלבון מורכב מחומצות אמינו, הנחשבות אבני הבניין של הגוף. לדברי גואו, מחסור בחלבון יכול לפגוע בריפוי פצעים והוא יכול להגביר את הסיכון לזיהום פצע. סאואר ו סמית מדווחים כי חלבון חיוני עבור תחזוקת רקמות ותיקון וכי זה עובד בשילוב עם חומרים מזינים אחרים לבנות מסת גוף רזה. RDI עבור חלבון בבוגר בריא הוא 0. 8-1.1 גרם לק"ג של משקל גוף ליום. אבל, ב אנשים malnourished, ריפוי הפצע דורש צריכת חלבון של 1. 25-1.1 גרם לקילוגרם. סאואר וסמית מצביעים על כך שצריכת החלבון שמעל לכמות זו אינה מראים שום תועלת ועשויה לגרום להתייבשות.

ארגינין וגלוטמין הן חומצות אמינו חיוניות. שניהם עשויים בכמויות נאותות על ידי הגוף בתנאים רגילים; אולם במהלך הריפוי הפצע, ייתכן שיהיה צורך במזון תזונתי.לדברי סאואר ו סמית, arginine מסייע לבנות מסת גוף רזה, ירידה התמוטטות שרירים ולהגדיל סינתזת החלבון. גלוטמין מגרה סינתזת קולגן ומשפרת את החסינות.

קלוריות

עבור אנשים עם פצעים שאינם ריפוי, צריכת הקלוריות הכוללת היא הכרחית בנוסף לחלבון. Sauer and Smith מדווחים כי צריכת קלוריות לא מספקת מובילה את הגוף להשתמש בחלבון ובגוף גוף רזה לאנרגיה. לדברי סאוור ו סמית, אנשים סובלים מתת תזונה עם פצעים שאינם ריפוי צריך לצרוך 30 עד 35 קלוריות לק"ג של משקל גוף כל יום כדי לעזור עם ריפוי הפצע הנכון.

נוזל, ויטמינים ומינרלים

צריכת נוזלים נאותה גם קריטי לריפוי פצעים. כאשר אתה לא לוקח מספיק נוזלים, התייבשות אפשרי. סאואר וסמית מדווחים כי התייבשות מקטינה את נפח הדם ויכולה להפחית את כמות המזון המזינה והחמצן לרקמות, דבר שימנע ריפוי פצעים. צריכת סך הכל צריך להיות 9 ו - 13 כוסות ליום עבור נשים וגברים, בהתאמה.

מחסור בויטמינים ומינרלים מסוימים עלול לפגוע בריפוי פצעים גם כן. לדברי סאואר ו סמית, אין כיום מחקר לתמוך תוספי ויטמין או מינרלים ספציפיים, למעט אנשים שכבר לקויים. מולטי ויטמין הוא מתאים ברוב המקרים כאשר חסר הוא חשוד.