לעשות את זה מדי פעם בבית, לשתות אותו רק כאשר האוכל במסעדה אסיאתית, או יש את זה כל בוקר כאשר אתה מתעורר, תה ירוק יש מספר יתרונות בריאותיים. תה ירוק הוא אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם, אם כי לא נרחב בארצות הברית. עם זאת, המוניטין שלה כמו משקה בריא עקב ריכוז נוגד חמצון גבוהה שלה עשוי בסופו של דבר להפוך אותו פופולרי יותר מאשר תה שחור.
וידאו של היום
סוגי תה
כל תה - מלבד צמחים או rooibos תה - מיוצרים מן העלים של הצמח תה, המכונה גם קמליה sinensis. סוגים שונים של תה המיוצר מ Camellia sinensis משאיר - להיות שחור, ירוק, לבן, צהוב או oolong - מיוצרים באמצעות תהליך חמצון. תה שחור הוא לגמרי חמצון, התהליך לוקח בין שתיים עד ארבע שעות. תה Oolong הוא מחומצן חלקית תה ירוק אינם מתחמצנים בכלל. תה צהוב ולבן הם סוג של תה ירוק, ולכן הם גם לא מחומצן. זה רמות חמצון שונים המייצרים את הטעם הייחודי של כל תה.
->הכל על טאנינים
טאנינים הם סוג של פוליפנול שמקורו צמחים. נוגדי חמצון חזקים, טאנינים נמצאים בכמויות גדולות תה ירוק. נוגדי חמצון להגן על התאים מפני רעלים בסביבה, כגון עשן סיגריה וזיהום. הטאנינים בתה הירוק עוזרים להגביר את החיסון ולספק הגנה מפני רעלים מזיקים אלה.
->תופעות לוואי מטאנינים
תה ירוק עשוי להיות קשור למספר סיבוכים בריאותיים אפשריים, כולל הפחתת כמות הברזל שנספגה בגוף. זה קורה כי טאנינים תה ירוק לאגד ברזל. רמות ברזל נמוכות או אנמיה של חוסר ברזל יכולות לגרום לסימפטומים של עייפות ונשימה. כמו כן, תה ירוק עלול להפריע תרופות המשמשות ללחץ דם, מחלות לב או דיכאון. אם יש לך חששות לגבי צריכת תה ירוק שלך, לדבר עם הרופא שלך.
כמות המומלצת של תה
המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד ממליץ לשתות בין 2-3 כוסות תה ירוק בכל יום. זה יספק מנה של 240 עד 320 מיליגרם של polyphenols מדי יום. מכניסים את התה לחמש דקות ושותים מיד. בעת רכישת תה ירוק, לקנות כל, משוחרר עלים של תה ירוק באיכות גבוהה ולא שקיות תה ירוק. העלים בשקיות התה הם לעתים קרובות הקרקע למעלה, אשר יכול להפחית את התוכן נוגדי החמצון שלהם.
