האם לקטוז גורם לך להשיג שומן?

מתי אתה נאבק לרדת במשקל, אתה יכול לבחון כל היבט של הדיאטה שלך ואפילו תוהה אם לקטוז - סוכר נמצא בחלב - גורם לך שומן. אבל לקטוז הוא לא סביר יותר לגרום הצטברות שומן מכל מזון או מזון אחר. עודף קלוריות להוביל רווח שומן, לא אחד מזין אחד כמו לקטוז. אם אתה צובר משקל ולא בטוח הסיבה, לקבל ייעוץ או הרופא שלך או דיאטנית.

וידאו של היום

מהו לקטוז?

לקטוז הוא סוכר, אבל זה לא אותו דבר כמו החומר הלבן בקערה הסוכר שלך. שניהם פחמימות פשוטות, אבל לקטוז הוא לא מתוק כמו סוכר השולחן נמצא רק באופן טבעי בחלב. לקטוז מורכב משני מולקולות: גלוקוז וגלקטוז. במהלך העיכול, הגוף שלך שובר את הקשר בין גלוקוז וגלקטוז. הגלקטוזיה מומרת לגלוקוזה, ושני המולקולות של גלוקוז משמשות לאנרגיה על ידי התאים. כמו סוכר פשוט, עם זאת, לקטוז נשבר מהר יותר מאשר פחמימות מורכבות כגון שיבולת שועל, כך לקטוז עלול לגרום לעלייה מהירה של רמת הסוכר בדם.

->

מה גורם לעלייה במשקל?

אכילה של יותר מדי דבר גורם לעלייה במשקל. כאשר אתם אוכלים יותר קלוריות מאשר הגוף שלך שורף, אלה קלוריות נוספות - לא משנה מאיפה הם באים - לקבל המרה שומן מאוחסן בתאי השומן שלך. כדי לשים את זה בפרספקטיבה: כוס חלב יש 80-150 קלוריות, בהתאם לתוכן השומן, ו 48 של קלוריות אלה - אם מחלב או חלב מלא - באים לקטוז. אם אתה שותה הרבה חלב וזה גורם לך לצרוך יותר קלוריות ממה שאתה צריך, כל הקלוריות הנוספות של לקטוז, שומן וחלבון יכול להפוך שומן.

->

לקטוז וחוש שומן

אם אתם סובלניים ללקטוז, שתיית חלב עלולה להוביל לנפיחות. לקטוז דורש אנזים שנקרא lactase לעיכול, אבל אנשים עם חוסר סובלנות לקטוז או חוסר אנזים זה או לא עושים מספיק ממנו. ללא לקטאז, הגוף שלהם לא יכול לשבור את לקטוז, כך שהוא מתסיס במעי, המוביל נפיחות, גז ושלשולים. תסמינים לא נוח לגרום הבטן להתנפח, אשר יכול לגרום לך להרגיש כבד ושומן. עם זאת, אי הנוחות היא זמנית ולא צריך להשפיע על מספר בסולם.

חלב, בריאות ומשקל

חלב עושה תוספת בריאה כל דיאטה עשוי למעשה לעזור לך לאבד שומן. מחקר קליני משנת 2004 שפורסם בחקר השמנת יתר הראה כי תזונה עשירה בחלב, קלוריות מופחתת, סייעה בקידום משקל ואובדן שומן באופן משמעותי בהשוואה לתזונה מסורתית מופחתת קלוריות. מבוגרים צריכים לקבל 3 כוסות חלב ביום. אם אתם מודאגים לגבי עלייה במשקל, לשקול את החלב התחתון קלוריות אפשרויות כגון שומן או חלב דל שומן. ואם אתה לקטוז סובלני, להשתמש חלב ללא לקטוז דגנים הבוקר שלך או להוסיף יוגורט כדי חלקה פירות שלך כדי לקבל את היתרונות הבריאותיים של חלב ללא גז ונפיחות.